Нашла рецептик в интернете, когда искала, куда бы впихнуть сухое молоко))
ну и вот он:
5 ст.л. муки;
3 яйца (у меня 4, потому что на такое количество сухих ингредиентов, 3х мало!);
5 ст.л. сухого молока;
5 ст.л. сахара;
1/3 ч.л. соды гашенной уксусом.
Духовку ставим на 200 С (я ставила на 180 С, потому что очень быстро горят края). И в духовку ставим противень смазанный маслом! пустой! Пока нагревается духовка и противень, готовим тесто.
Яйца взбиваем с сахаром (можно долго, как на бисквит не взбивать), добавляем все остальное и перемешиваем. получается густоватое тесто, но это норм.
Когда духовка разогрелась, сразу вытаскиваем противень (иначе масло гореть начинает), и выливаем тесто. Аккуратно его подталкиваем/растягиваем к краям. Ставим в духовку на 5 МИНУТ! Готово))
Вот, что я вытаскиваю
Теперь, обрезаем краешки тоненько. Смазываем (пока горячий) чем хотите)) у меня вчера была сгущенка, сегодня лимонный сироп сварила (но я протыкала вилкой по всей поверхности, чтоб пропиталось хорошо и вчера и сегодня). Скручиваем в рулет. К этому времени он уже теплый) можно уже кушать, а можно и подождать пока пропитается получше))
то, что было вчера
и сегодня (только скрутила и жду пока пропитается, поэтому картинка черновая)
Сделала со сгущенкой и полила шоколадом)) Потом лимонный попробую))))Расскажем как лимонный сироп делала)
сироп просто: пол лимона на мелкие кусочки нарезала с кожурой, стаканом сахара засыпала и пол стакана воды налила) в кастрюльку и варить минут 5-7. должен стать лимонного цвета. я его сильно не вываривала, что пропитал нормально,) горячим надо его ложкой лить на бисквит)
круто, спасибо!
ням-ням
вкуснятина!!! Прочитала в вк — у женщин желание похудеть совпадает с желанием печь пироги))) Вот у меня как-то так) Хочу схуднуть немного и в то же время фигачу то блины, то сосиски в тесте, то бисквиты))))
Ты прямо волшебница, всегда какую-нибудь вкусняшку готовишь
Утащила в закладки. Спасибо!
в журнал зайду прочитаю.)