Бисквитый рулетик) ну ооочень быстро!)

Нашла рецептик в интернете, когда искала, куда бы впихнуть сухое молоко))

ну и вот он:

5 ст.л. муки;

3 яйца (у меня 4, потому что на такое количество сухих ингредиентов, 3х мало!);

5 ст.л. сухого молока;

5 ст.л. сахара;

1/3 ч.л. соды гашенной уксусом.

Духовку ставим на 200 С (я ставила на 180 С, потому что очень быстро горят края). И в духовку ставим противень смазанный маслом! пустой! Пока нагревается духовка и противень, готовим тесто.

Яйца взбиваем с сахаром (можно долго, как на бисквит не взбивать), добавляем все остальное и перемешиваем. получается густоватое тесто, но это норм.

Когда духовка разогрелась, сразу вытаскиваем противень (иначе масло гореть начинает), и выливаем тесто. Аккуратно его подталкиваем/растягиваем к краям. Ставим в духовку на 5 МИНУТ! Готово))

Вот, что я вытаскиваю

Теперь, обрезаем краешки тоненько. Смазываем (пока горячий) чем хотите)) у меня вчера была сгущенка, сегодня лимонный сироп сварила (но я протыкала вилкой по всей поверхности, чтоб пропиталось хорошо и вчера и сегодня). Скручиваем в рулет. К этому времени он уже теплый) можно уже кушать, а можно и подождать пока пропитается получше))

то, что было вчера

и сегодня (только скрутила и жду пока пропитается, поэтому картинка черновая)