Кто — нибудь делал по такому рецепту котлеты???? или все таки яйцо с булкой надо добавить??)))
Куриные котлеты.Котлеты из куриного фарша очень любят дети за их нежный вкус. Котлеты из куриных грудок можно заморозить впрок, это очень удобно! Рецепт куриных котлет следующий: из мяса курицы накрутить фарш, добавить к нему рубленный лук, соль, перец, можно творог, тщательно перемешать и сформировать котлетки. Жарить обычным способом на раст. масле с двух сторон по 7 мин.
А я добавляю лук, морковку и кабачок))) Делаю без яйца, обвалиаю в муке и осторожно укладываю в мультиварку, готовлю на пару. Дочка очень любит)))
а я бы ребенку жаренное не давала в принципе! успеет еще поджелудочную посадить.
из куриного фарша делаем тефтели, фарш+рис+морковь+лук, можно и зелень добавить. если котлетки, то варю овсяные хлопья и пополам с кашей фарш, яйцо, лук очень мелко. тушу в духовке под сметанным соусом. или ленивые голубцы, тоже очень полезно и вкусно.
у меня не получаются тефтельки… хрень какая то выходит
лук на терке тру, добавила бы крахмала чуточку.
я бы яйцо с булкой добавила бы......