Сухие грибы

Заказали грибы из РФ. попросили купить в магазине, нам привезли купленные с рук на рынке. Аромат непередаваемый, НО насколько безопасно их есть?


Алла
050468

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ирина
Когда будешь варить положи целую луковицу, если луковица не поменяет цвет ( не начнет синеть, чернеть) значит все хорошо. Ох мы тоже скоро полетим и можно будет на малого еще один багаж набрать, ох наберу вкусняшек всяких… к статии видела в Азиатском магазине сушеные грибы, но не рискнула, мала ли что у них за грибы, хочется наших привычных лисичек, опят и т.д
Пожаловаться
Алла
Кстати, их нельзя ввозить :) если поумт, заберут и оштрафуют.
Пожаловаться
Ирина
На счет штрафа не знала, мы первый раз привезли пару персиком и если бы я не сказала, то они бы и не знали.
Пожаловаться
Алла

они выборочно проверяют, у нас друзья даже сало возили без проблем, но если попадешься, то невесело будет.

Пожаловаться
Ирина
Ух контрабандисты))))
Пожаловаться
anna
Грибы и мед можно))))) мясо и фрукты и растения нельзя)))
Пожаловаться
Ana
В НЙ продаются, мне стремно с рынка бы было есть
Пожаловаться
Алла
Не будем, обидно, конечно. Сказали, купи в магазине, хотя, фиг его знает, что ему свекровь сказала,
Пожаловаться
Ольга

смотрите, чтобы были грибы, какие Вы знаете, ну и не червивые.

Пожаловаться
Ольга
но я купленным грибам не доверяю
Пожаловаться
Liuba Hart
ох не з наю, я б не стала их есть, тем более от частников… они ж на продажу собирали
Пожаловаться
Алла
Не буду, фиг с ними.
Пожаловаться
anna
Аромат плохие грибы не дадут!!! Кушайте с удовольствием!!! я грибы обожаю!!! Сама привезла себе сушенных много!!!
Пожаловаться
Алла

Правильно, но 10 хороших будет одна поганка

Пожаловаться
anna
Да там уже все пересохло))))) да и в магазине как то не на ферме выращивпют белые грибы( в россии, не знаю как в италии)!!!))). Люди сдают, их перерабатывают. Поэтому опасно любые кушать, даже те что муж, а не сама собирала бы)))
Пожаловаться

Я б не рискнула. Но это я, я мнительная. Я так один раз карпа зеркального выкинула. Мужа угостили рыбой, а она полу голая, а я сроду такой не видела. Спрашиваю у него, чего ней. Он, не знаю. Я его попросила позвонить узнать, ему лень было. В итоге карп весь в мусор. Оказалось что я лох )))

Пожаловаться
ЗЫ: Не люблю белые сухие (да и любые), сколько не брала, постоянно с червями оказываются. Теперь лучше пусть это вешенка будет, но свежая
Пожаловаться
Светлана
я бы не рискнула есть сушеные другими, ибо фиг знает, вдруг там один-другой попался не тот гриб
Пожаловаться
Алла
Вот, а я о чем.
Пожаловаться
Светлана
отдайте свекрови))
Пожаловаться
Алла
ХАХАХА, она будет только счастлива.
Пожаловаться
ИринкаМойсинка
В Бруклине можно купить сухие белые грибы, производитель Италия.
Пожаловаться
Алла
Да в любом русском магазине можно, дорогие они здесь.
Пожаловаться
ИринкаМойсинка
Зато безопасно!
Пожаловаться
Алла
Вот именно.
Пожаловаться
Polinka
Да не парься ты! Там жили и ели все грибы, а что сейчас изменилось? Как вариант, сварить их в воде с целой луковицей. Если луковица почернеет, то не съедобные. А так думаю, что если аромат хороший, то точно съедобные. Я аж у себя его чувствую
Пожаловаться
Алла
Полин, аромат такой, что голова кружится. Там я не покупала с рук никогда, свекровь уже загорелась, просит отдать, а я в раздумьях, жадинка я.
Пожаловаться
Nika
Мне подруга тоже привозила, но я ничего не готовила с них по время беременности, она покупала в закарпатье.
Пожаловаться
Алла
Ника, ну их нафик, проживу без грибов.
Пожаловаться
olga
блин, мне бы было страшно
Пожаловаться
Алла
Вот я поэтому и заказывала магазинные, он пошел в магазин, там они оказались дорогими, так он с рынка заказал. Но пахнут, заразы, уже вся гостиная ими благоухает.
Пожаловаться
Аэрис
Грибы дело тонкое… Нужно знать где их собирали, а то мало ли каких тяжелых металлов или радиоактивных изотопов они из почвы насобирали… :)
Пожаловаться
Алла
Ну где-то под Москвой, где еще.
Пожаловаться
Аэрис

С одной стороны белые грибы могут накапливать цезий, торий, мышьяк, стронций, ртуть, свинец — зависит от состояния почвы/вод. Ну а с другой стороны — вы же не килограмм на человека кушать будете))

А под Мск сами знаете что за экология:

(Подробнее на )

  • Электросталь- самый грязный город Подмосковья. Здесь на улицах Поселковая и Мичурина самое большое содержание оксида углерода, диоксида азота и хлора- предельно допустимые концентрации этих веществ часто больше единицы.
  • одна из самых загрязненных атмосфера, постоянно фиксируются предельные концентрации диоксида азота и взвешенных веществ. Самая грязная улица- Ленинградская.
  • Воскресенск- очень загрязнен воздух на улицах Зелинского и Калинина. Постоянно повышенное содержание взвешенных веществ и оксида углерода.
  • Троицк- здесь расположена Российская фукусима- центр термоядерных исследований, ведутся исследования в области термоядерного синтеза.
  • — ядерные предприятия. Можно даже сказать, что Дубна- центр ядерных исследований Московского региона. Как говориться, не дай бог...
  • — два ядерных реактора, рядом с городом крупнейшая ТЭЦ Москвы. Особенно грязные районы, примыкающие к улице Заводской.
  • Люберцы- в промзоне Руднево. Более того, он здесь не один- есть еще и мусоросжигательный завод «Эколог», где сжигают трупы больных животных и биологические остатки с многочисленых медучереждений Москвы. Кроме того, здесь крупнейшие поля аэрации- сюда десятилетиями сливалась канализация Москвы. Земля заражена опасными химическими отходами и тяжелыми металлами.
  • Внуково- запредельные уровни шумового загрязнения, превышение пределов загрязнения по оксиду азота.
  • — шумовое загрязнение несколько смягчается лесополосой, однако крупнейший аэропорт, принимающий сотни рейсов в день дает целую гамму негативных факторов.
  • — Самое большое захоронение радиоактивных отходов. Сюда свозят все отходы, которые наработали сотни ядерных предприятий Москвы и Подмосковья. Конечно, как нас уверяют, здесь все надежно хранится. Однако мы знаем цену этим словам- ноль.
  • Железнодорожный- чрезмерно загрязнен воздух диоксидом азота
  • Клин- нередки залповые выхлопы соединений хлора
  • Пожаловаться
    Алла
    Вдохновляет.
    Пожаловаться
    Аэрис

    Да, на ум приходит тот анекдот про тещу и грибочки, которые она не хотела есть)))

    Но ведь их в Подмосковье едят!)))

    Пожаловаться
    Алла
    Вот и отдам я их свекрови, она женщина закаленная, рисковая, да и свекр из Электростали :), думаю, у них к элементам таблицы Менделеева иммунитет с детства выработанный.
    Пожаловаться
    Аэрис
    Не могу не улыбнуться )))
    Пожаловаться
    Liudmila

    не… наверное бы не рискнула...

    Пожаловаться
    Галина
    +1

    Можно луковицу при варке грибов положить, если будет ядовитый — потемнеет.

    Пожаловаться
    Юлия

    наоборот классно же) мы всегда сами собирает, скоро поедем)

    Пожаловаться
    Алла
    Одно дело когда сам для себя собираешь, тут хоен его знает кто и где собирал.
    Пожаловаться
    Юлия
    ну да…
    Пожаловаться
    Крири
    а какие грибы в магазине можно купить? только если шампиньоны, лесные грибы — только на рынке
    Пожаловаться
    Танька Васильева
    У нас лисички продаются в магазине)350 рэ за килло)
    Пожаловаться
    Алла

    Белые нельзя? Сухие?

    Пожаловаться
    Алла

    грибы сухие белые.

    Пожаловаться
    Крири
    а ну да, лисички тоже продают. но я в москве грибы не покупаю, фиг знает где эти их собирали, другое дело если сам собираешь или хотя бы в области с рук купишь и то плюс, хоть будет понятно что это не радиоктивная черника или грибы с брянских лесов, у нас их частенько на рынках пытаются втихаря продать
    Пожаловаться
    Крири
    белые так здорово:) ну не знаю, как сухие проверяют, а вот сырые на вкус — бывает гриб оч похож на белый, но у него немного бежевато-розоватая губка там где шляпка, а главное они на вкус горчат. попробуйте перед готовкой лизнуть гриб, если не горчит то видимо все ок.
    Пожаловаться
    Алла
    Вот, они как раз с одного из московских рынков.