Икра из кабачков

Всем привет, подскажите рецепт вкусной кабачковой икры. В интернете рецептов много, а хочется уже проверенный .


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
КоКоша Нель

жарим лук-моркву, добавляем кабачки и помидоры без шкурок, дотушиваем до конца. погружным блендером превращаем всё в кисю-мисю. дальше закладываем специи: соль, перец, уксус, сахар, лаврушку и, после пятиминутного кипячения, тарим. специи — дело вкуса и многолетнего опыта.