Вчера приехали с дачи, сын на даче остался. Муж сегодня утром на работу уехал, а я с утра в трудах и заботах. Вот только-только присела. Сначала полдня готовила. Сварила целую кастрюленцию борща, плов с курицей в мультиварке приготовился и овощи натушила. Так что на два-три дня еды хватит. И будет что с собой на работу взять. Если честно меня эта готовка ужасно выматывает. Удивляюсь людям, которые пишут о том, как они любят готовить. Хорошо готовить под настроение и в своё удовольствие. А когда это обязаловка, то у меня с утра портится настроение, когда я понимаю, что всё съедено и надо опять полдня торчать на кухне. Сейчас вот тортик творожный приготовила — только-только в духовку поставила. Я уже как-то делилась рецептом — всем рекомендую. Я частенько его делаю, моим всем он очень нравится и не надоедает.
Девочки, когда вы успеваете консервацией заниматься и банки закрывать? Ночью что ли? А то у меня огурцы лежат, а времени на них нет. Мне вот нужно ещё с ребенком погулять, в магазин по ходу зайти. Ещё кучка белья лежит, которую погладить нужно. А ещё и пропылесосить хотелось бы, пол протереть и ванну почистить. А ещё завтра мне на работу — надо к работе подготовиться, ногти и волосы в порядок привести и т.д. Катастрофически не хватает времени.
Банки закатываю между делом. Заливаю огурцы на ночь. Днем, когда есть время сливаю. Тоже между делом стерилизую банки. Я их хорошо мою и обдаю кипятком. Сестра стерилизует банки в духовке. Тоже очень быстро. Время держания банок в духовке зависит от литража. А уже пока дети играют. Готовлю рассол, укладываю огурцы в банки и закатываю. Это же не долго. Только надо листья приготовить хрена, смородины, дуба или вишни и чеснок. Сестра подсказала, как быстро почистить головку чеснока. Так что все между делом и быстро получается. Закатываю по 2 -3 банки на 2 литра. Вот как -то так.
ох, бывает и по ночам банки закрываю)
Делать мне не чего банками заниматься.
ночью и закатываю) утром глаза еле раздираю, а нужно еще завтрак детям приготовить, чтоб муж покормил. по поводу уборки — хорошо, если есть выходной хоть раз в неделю. вчера мама помогла убраться. а до этого две недели полы не мытые стояли. старшая пылесосила только время от времени. Порядок как в фильме Интерстеллар)
Что-то долго Вы готовите… У меня в 11 утра уже всё было готово и без мультиварки, после убралась, крыжовник собрала, мужу помогла фронтон доделать, сейчас пойду (у нас начало 4-го) огурики-помидорики полоть и обратно домой к будним дням готовится)))
Тань, у Вас два здоровых лба, почему Вы трудитесь, а они балду пинают?)) Не делайте из себя прислугу