Встали сегодня с дочей, позавтракали кашей, яичницей. Запили, кто чаем, кто кофе.
И стали готовить обед и ужин сразу, чтобы к вечеру поехать на море.
Доча принимала непосредственное участие в процессе)
Наше меню)
Суп со свининой и овощами)
Свинину порезать полосками и отварить до готовности. Добавить картофель. Сделать зажарку: морковь, лук, кабачок, помидор, перец сладкий. Добавить к бульону. В конце зелень и чеснок порубленный.
Овощное рагу.
Состав: картофель, капуста, лук, морковь, кабачок, баклажан, перец сладкий, помидор, чеснок, зелень, зира, барбарис.
1. картофель опустить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. пока он готовится, нарезаем все овощи и по очереди их обжариваем и добавляем к картофелю.
Готовое блюдо)
3. Отбивные из свинины в кляре.
Мякоть свинины, 1-1,5 кг. Нарезать, отбить.
сделать кляр: одно яйцо, соль, перец по вкусу, вода кипяченая, мука.
Вот!
4. Курурузка на море)
5. Огурцы малосольные в пакете
6. Варенье, сваренное заранее, сегодня только закрыли.
На вечер делала запеканку, ее не фоткала.
полстакана манки залить либо сметаной, либо ряженкой. Оставить на часок. потом добавить сахар по вкусу, одно яйцо, творог 500 г. ванилин. перемешать и в форму, на 30 минут.
Всем приятного аппетита))))
Что-то кушать захотелось… Пойду загляну в холодильник...
спасибо))) вкусный супчик и отбивные получились)))) всем рекомендую))а мне ножики такте нравятся :) у нас кщк вилки и ложки такие-же :) меню супер :) но нож бомба :)
есть захотелось..
кстати сегодня сделала котлетки отбивные в кляре по твоему рецепту — муж в восторге! спасибки тебе
Мама молодчина, и дочка умничка!
P.S. Извините если задену, но примите мои соболезнования. Просто подумала, как же вы время на такие кулинарные шедевры нашли с малышами и посмотрела их аватарки. Сама потеряла второго сына. И видеть людей, которые несмотря ни на что живут и дарят радость, — это вдохновение!
всего доброго вашей семье)
Класс!!!
супчик попробую, спасибо за рецепт
А запеканку в духовку на сколько градусов ставить?