Куда их можно использовать? У меня очень часто остаются и свежие и варёные.
желтки
Комментарии
Предыдущая статья
справка формы 025 ю
Следующая статья
чистка зубов!
Актуальные посты
30 ноября 2024 18:41
2 недели назад лежали в инфекции всей семьей, сын принёс что то с сада, блевал он, через сутки начала блевать дочь, прокапались, выписали, не было ни палочки, ни ротавируса. Всё было хорошо, сначала диета, потом постепенно перешли на обычное питание … Читать далее
10 декабря 2024 16:35
Хачапури на сковородке
⠀
КБЖУ на эту порцию 431/24.8/10.6/30.6
⠀
Ингредиенты:
- 100гр творога 5% из брикета
- 35гр рисовой муки
- 30гр сыра
- 1 яйцо
- 1/3ч.л. разрыхлителя
- соль.
⠀
Приготовление:
Отделить белок от желтка.
Смешать белок, творог, муку, … Читать далее
23 декабря 2024 08:36
Вчера мы с вами обсуждали выпечку с творогом.. и не любители были в меньшинстве. Я тоже люблю и часто делаю, люблю эксперименты.
Я уже опробовала миллион вариантов всяких пирогов и пирожков прям на творожном тесте и в начинке, и пончики … Читать далее
Я уже опробовала миллион вариантов всяких пирогов и пирожков прям на творожном тесте и в начинке, и пончики … Читать далее
30 декабря 2024 22:30
Я, по причине своей безрукости, сделать это полноценно не могу.
Вопрос
Будет ли разница, если их просто размешать и подождать, когда сахар растворится. Ну и потом чуть порастирать. Или нужно именно тереть?
Или можно заменить сахарной … Читать далее
Вопрос
Будет ли разница, если их просто размешать и подождать, когда сахар растворится. Ну и потом чуть порастирать. Или нужно именно тереть?
Или можно заменить сахарной … Читать далее
17 января 2025 09:24
Всем привет,у меня вот такой вопрос..где-то в 5-месячном возрасте давала дочке четвертинку желтка во время обеда,а потом,честно забыла и забила.Сейчас нам год,целиком яйцо я не вводила еще,но она у меня во всю жует баранки,там же есть яйцо в составе,то … Читать далее
маску для волос делайте))) у меня тоже всегда много желтков остаётся! я добавляю в них ложку мёда, репейного масла и в волосы)))
майонез, соусы разные
Малому часто варю брокколи, а из жидкости, в которой варятся брокколи делаю соус. В сотейник 100 гр. сливочного масла (я беру меньше), на огонь, пару ложек муки, хорошенько перемешать, влить жидкость из брокколи (делаю на глаз, поэтому даже не знаю сколько 200-300 мл.), варить на слабом огне помешивая, добавить специи по вкусу (я добавляю только соль и черный перец), Отдельно в мисочке хорошенько перемешать три желтка и влить в соус быстро помешивая. Сразу же снять с огня.
Вообще по такому же принципу желтки можно в разные соусы добавлять.
в выпечку
тоже интересно
иишницу забацать