пирог)

Вчера я решила использовать из запасов деревенский творог и клубнику местную. Нашла интересный рецепт и вместе с моим помощником мы решили испечь такой вот клубничный пирог. Сын помогал украшать. После приготовления мы закончили ужин пирогом с чаем всей семьей. Получилось вкусно и полезно для всей семьи, так как продукты по сезону.

Ингредиенты:

ТЕСТО ДЛЯ КЛУБНИЧНОГО ПИРОГА:

125 г. масла,

250 -300 г. муки,

3 ст. л. сметаны (20-25%жирности),

0,5 ч.л. соды (погасить уксусом или лимонной кислотой),

НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА:

250-300 г. творога (у меня домашний),

1 яйцо,

2-3 ст. л сахара,

1 пакетик ванильного сахара,

200 — 250 г. клубники,

1,5 — 2 сл.л. крахмала,

Сахарная пудра.