рецепт блинчиков)

2 июня 2015 14:23

Девочки подскажите рецепт вкусных блинчиков. Желательно в пропорциях.

Я делала с кефиром и молоком. 0.5 листра кефира, 2 ст молока, 1 чл соли, 1 чл соды, 2 чл сахара, 1 яйцо. Хорошенько взбиваю, потом добавляю 1.5-2 стакана муки, перемешиваю, чтобы не было комочков, добавляю 2 ст.л растительного масла, перемешиваю и пеку, без масла :) получаются классно, особенно со сметаной!

2 июня 2015 15:29

Ответить

Юлия

Дзержинск

Спасибо)

2 июня 2015 15:31

Ответить

Анна

Краснодар

все просто — смотря какие тебе нравятся. или тому, для кого ты их готовишь.

Соду уксусом гасишь полложечки на 500 мл молока, одно яйцо туда, немного раст масла (ст.ложку) и ванилина на кончике ножа, ну и муку по консистенции как йогурт где-то делаешь жиденькое и вперед!

Но главное как я выяснила не в рецепте ))) а на чем готовить! у меня за 2000 рэ появилась блинница — вот веееееещь! всем советую.

2 июня 2015 15:27

Ответить

Анна

Краснодар

да и соль-сахар по вкусу. я щепотку соли кладу и 3 чайн ложечки сахара.

2 июня 2015 15:28

Ответить

Юлия

Дзержинск

Спасибо)автоматическая блинница?

2 июня 2015 15:29

Ответить

Анна

Краснодар

Блинница CTNTEK в интернете посмотри. Там нет шансов неполучиться блину. И даже 1 блин комом не получится и не пригорит. А еще кое-кто говорит что сложно ее мыть — ерунда. Я ее салфеткой сразу после блинов еще на горячее протираю обыкновенной бумажной и все масло она впитывает. И так как ничего не пригорает (ни одной сковороды такой не встречала, все все равно немного но приклеится...) в общем одно удовольствие и блины и очищать.

А так — если ты любишь толстые блинчики по типу зарубежных то же самое но чуточку дрожжей добавляешь или вместо них кефир (тоже как дрожжи бродит и толстые с ним блины получаются).

2 июня 2015 15:32

Ответить

Анна

Краснодар

CENTEK ))) в названии одну букву неверно написала сорри)

2 июня 2015 15:33

Ответить

Анна

Краснодар

да и главное она сама показывает когда уже нагрета для выпекания блинов, не то что колдовство со сковородками… готова она или нет)))

2 июня 2015 15:34

Ответить

Юлия

Дзержинск

Классно)спасибо посмотрю)мы любим тоненькие блинчики… у меня получаются тоненькие но по вкусу какие то не такие. Чего то не хватает в них… вот и решила тут спросить ктокак делает)

2 июня 2015 15:35

Ответить

Анна

Краснодар

ты главное незабывай каждый блинчик по горячему как сняла с плиты самазываешь обильно сливочным маслом — тогда любой блин будет вкусняшкой)

2 июня 2015 15:43

Ответить

Львовский сырник

23 декабря 2024 08:36

Вчера мы с вами обсуждали выпечку с творогом.. и не любители были в меньшинстве. Я тоже люблю и часто делаю, люблю эксперименты.

Я уже опробовала миллион вариантов всяких пирогов и пирожков прям на творожном тесте и в начинке, и пончики … Читать далее

Ажурные блинчики

29 декабря 2024 09:11

Как блин их сделать, получались они у меня только на бабушкиных сковородках. Чугун современный вообще не спас ситуацию. Рецепт вода/молоко 50/50 по 300 мл каждого 2 яйца Сода Сахар Масло растительное в тесто. Мука. Пробовала без яиц. Пробовала … Читать далее

Вторую ночь не могу нормально спать.

30 декабря 2024 02:13

Вчера специально в телефоне шарилась до 12. Но сегодня всё равно в 5 проснулась и заснуть не получается... Ерунда какая-то. Сижу и думаю, блинчиков, что ли, с маком испечь. Недавно рецепт увидела, захотелось попробовать. Поработала бы, но мои все спят, … Читать далее

Не получается

6 января 2025 21:56

Я наверное буду плохой мамой ?я ненавижу готовить блинчики и не умею, лет 10 не готовила, и тут вчера решила приготовить(до этого еще пару раз готовила), нифига не получается и я не понимаю какого йух так происходит, разные рецепты пробовала, а толку … Читать далее

Местные рецепты.

12 января 2025 14:48

Даже стало интересно. Я проводила лето у бабушки, в Тамбовской области. У нас там было два блюда, о которых, за пределами этого региона и никто не знает. Итак: 1-драчёны. Попросту, оладья из пшенной каши. 2-маканные блинчики. МАканные, так как ударение … Читать далее