150 г форели или семги,
100 г сыра ,
3-4 помидоры,
2-3 моркови,
по вкусу перец и соль.
Способ приготовления:
Вымыть и слегка обсушить подготовленную рыбу, предварительно посолив и поперчив, сложить в противень. Рыбу засыпать морковью, натертой на крупной терке, затем выложить томаты, порезанные кольцами. Все сверху засыпаем тертым сыром. Поместить в разогретую духовку и запечь до золотистой корочки.
Количество порций: 6
