спонтанно, решила что нибудь к чаю состряпать!
Вложила я в них не всю душу, т.к делала со злости!!! по рецепту все ингредиенты перемешала, кинулась брать миксер, а вот насадки на него найти не могу, с.у.к.и., как сквозь землю провалились 
ну все хорошо, что хорошо кончается!!! 
ммм, аппетитненько
вкусняшки!
3 стак муки
3 яйца
1 стакан сахара
100 г сметаны
полпачки маргарина (100г)
1 большой лимон
разрыхлитель
Сначала хорошо вымыть лимон, порезать на дольки, удалить косточки, измельчить блендером вместе с кожурой. Перемешать сахар и яйца, затем добавить растопленный маргарин, сметану, добавить измельченный лимон, муку с разрыхлителем.Еще раз все взбить до однородной массы. Разложить тесто в формочки, выпекать при температуре 170 градусов 30 минут.
Вот такие кексики получились, очень вкусные, воздушные и ароматные.
пы. сы… у меня ушло 2 стакана муки, а не 3 как по рецепту. и выпекала не 30 мин, а 40
Че-т тебя на кексы пробило))
я их не ем!!! вообще сладкое ничего не ем. просто не люблю! ни шоколадки, ни конфетки, ни тортики, вооооообще ничего! это все для мужа и Масечки! сейчас половинку кекса скушала — ради интереса, вкусные ли получились… и то что там лимончик, а лимоны я ем как яблоки!!!
ооо, дааа ))))