Печенюхи)

Бываю такие дни, когда денег нет, а очень хочется сладенького, вот и у меня такой день настал) Я пошарилась в холодильнике и решила испечь печеньки)) Кому интересно — вот рецептик) 2 яйца перемешать со стаканом сахара, добавить 200 гр масла сливочного комнатной температуры, тоже перемешать, потом чайная ложка соли погашенная уксусом, ну и я ещё пакетик ванилина добавила, муки примерно 2 стакана, у меня ушло больше, короче надо чтоб тесто получилось эластичное и не липло к рукам, все это в пакетик и в холодильник на минут 20, потом раскатываете пласт и вырезаете всё, что душа пожелает))) Выпекать в духовке разогретой то 160 градусов минут 20, может меньше, в зависимости от духовки, ну вот и сами печеньки)) Получились бледноватые, но если бы ещё подождала, совсем сухие бы были, а нам такие не надо)))

Наш папа пошел строить дом, а я тем временем испекла ему сюрприз — маленькая копия нашего домика))) Думаю ему понравится)))

Ну и ещё новость — моя малышка начала делать первые шаги!!!!))) Обычно по пару шажков в мою сторону делала — а сегодня через пол комнаты прошла!!)))