пицца

Я вчера делала дрожжевое тесто на пиццу…

3-4 ст.л сахара + 1 десертная ложка соли + 100 гр. подсолнечного масла + пол стакана Воды (ставишь на огонь и доводишь до кипения) Потом добавляешь еще воды стакана полтора два… жидкость должна быть теплой не холодной… добавляешь потом 50 гр. мокрых дрожжей… ну а потом муку… замешиваешь так что бы тесто отходило от рук… потом добавляешь еще грамм 50-100 подсолнечного масла… ты и руки освободишь от теста… и его хорошо замесишь…

Этот рецепт мне рассказала бабушка когда мне было еще 10 лет…

Всем очень нравиться выпечка именно с этого теста… ее можно не только на пиццу, а и на пирожки (жареные или печенные) и на что угодно… Но если делать сладкие пирожки то соли класть 1 ч. л. а сахара 4-5 ст.л...

Я последнее время только такое делаю:

вода (лучше молоко) 125 мл

масло растит. — 1 ст.л.

мука 175 г

Дрожжи 7 г

щепотка соли

Все засыпаю/заливаю в хлебопечку — тесто подходит немного и готовлю

Очень нравится!

andychef. ru/ recipes/ pizza-testo я вот по этому рецепту делаю. уберите пробелы

очень нравится, 0,5л кефира,2яйца, 2ст.л. раст маслапо 0,5ч.л. соли и соды муки сколько возьмет, можно сразу же раскатывать.

я покупаю слоеное бездрожжевое