Знатоки, какая рыба вкусная? Как приготовить рыбу?

Подскажите морскую рыбу средней цены. Знаю что форель вкусная:) Редко её берём, вечно забываю названия.

Подскажите как приготовить вкусно рыбу, чтобы не было резко запаха и горечи? Когда тушу не очень вкусно получается, поэтому часто жарю, а это не полезно…


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Лилия
С рыбой не очень люблю. Но ем треску, форель. Просто в фольге в духовке. Насмотрелась разных передач про рыбу, прям до этого ее не ел,  сейчас тем более. Сколько в них разных микробов, а чем ее кормят. Фууу
Пожаловаться
Эливер Манс
ооо ну спасибо) как раз поставила в духовку треску:) а свинюшки любят отходы и многие кормят их отбросами:) я знала что пангасисус тоже помоями питается, но все равно ела, уж больно она вкусная рыба (ну на тот момент была, сейчас отвратная). просто в организме у них потом все это перерабатывается. если про глистов и червей, так надо смотреть и не есть сырым…
Пожаловаться
Галия
Семга.
Пожаловаться
Татьяна Цирульникова
Пангасиуса делаю в духовке. Режу на порционные куски и заливаю соусом (ссметана разведенная с водой, солью и сушеный укроп, специи по вкусу). а еще он в кляре очень вкусный получается. Горбушу в пароварке готовлю. Еще ее можно на сковороде в молоке потушить, тогда она не сухая получается
Пожаловаться
Эливер Манс
пангасиус мы разлюбили. последнее время отвратный вкус и как сопли(( а в Питере когда 5 лет жила, там брала, прям пальчики оближешь. странно…
Пожаловаться
ОкрыленнаяСчастьем
Мама морской окунь на куски режет и молоке отмачивает, потом солит и в пароварку. Очень вкусная рыбка, и не воняет
Пожаловаться
Эливер Манс
классно! спасибо!
Пожаловаться
Яська
Я обожаю толстолобика… а еще в микроволновке скумбрию делаем частенько… но знаю что на любителя, знакомой посоветывала она сказала что вонючая… а мне нравится))
Пожаловаться
Мама Мари

В духовке. рыбу тонким слоем, сверху картошку мелко пластами, морковь через терку, лук, приправу, майонез и сыр

Пожаловаться
Мама Мари
в названиях я ноль, тоже не запоминаю
Пожаловаться
Эливер Манс
майонез сверху всего или им рыбу обмазывать?
Пожаловаться
Мама Мари
я сверху лука и картошки (чуть-чуть) мажу
Пожаловаться
Эливер Манс
ясненько
Пожаловаться
Малинка
Пикша вкусная, зубатка, скумбрия. Я тушу с овощами, сметаной.
Пожаловаться
Нюта
Она такая)))
Пожаловаться
Нюта
Фиг знает, может просто водянистая. Мы в садике пару раз пытались её приготовить в духовке, потом просто брали на суп.
Пожаловаться
Малинка
Я зубатку в микроволновке запекаю. Обмазываю майонезом с приправой и в закрытой посудине. Может, долго печете, что разваливается? Но она жирная.

Кстати, морской окунь тоже пальчики оближешь.

Пожаловаться
Малинка
Нуууу, мин 15-20
Пожаловаться
Ириша

мне дорадо очень нравится. в мультиварке готовила с лимоном, сыром и сметаной. пальчики оближешь)

Пожаловаться
Юлия
Треску люблю в духов очки с овощами запечь
Пожаловаться
Кристина
Скумбрия в майонезе и фольге. И вкусно и полезно.
Пожаловаться
Ягода
в фольге запекаю с лимончиком