с масленицей!

3 яйца, 1 или 2 ст.л. сахара (кто как любит), щепоточка соли, 500 мл молока, 1,5 стакана муки и 1 ст.л. растительного масла.

Взбить яица, сахар и соль. Добавить муку через сито. Все взбить до однородной консинстенции. Затем влить молоко, тщательно перемешать и добавить масло. Дать постоять 15-20 минут и можно выпекать на хорошо разагретой сковороде.

Блинчики получаются тонкие и вкусные.