Вот наконец- то я добралась сегодня до бейбика)) не всегда получается зайти днем, много других интересных дел))
Сегодня я с удовольствием в очередной раз обнаружила, что если встать с утра пораньше, то дел за день сделаешь больше и настроение в разы лучше! Нужно поставить ранние подьемы себе в систему!))
Итак, что же сегодня я успела? ))
1. Напечь кучу пирогов с разными начинками. Вот рецепт, кому понадобится.
Пироги и пирожки " Как у мамы"
Для теста:
В 450 гр теплого молока всыпать пакетик сухих дрожжей
Сахар- 4 ст ложки, соль 1 ч ложка и 3 яйца и 1/3 стакана растительного масла взбить, добавить туда молоко с дрожжами и снова взбить постепенно добавляя муку на глаз около 1 кг, замесить тесто что- бы не липло к рукам и поставить подходить в теплое место.
Теперь можно лепить пирожки с любыми начинками, можно печь или жарить на сковороде, я выпекала. Начинки у меня из капусты, грибов со сметаной и повидло из райских яблочек)) Я свои пирожки выпекала, поэтому предварительно смазывала их яйцом.
Вкууууусно получилось))
2. Опробовать новый рецепт свиных ребрышек
Ребрышки " Пальчики оближешь!"
Свиные ребрышки замариновать в смеси лука, чеснока, 1 ст л горчицы, 1 ст л томатной пасты, 1-2 ст л соевого соуса, 2 ст л оливкового масла и специи у меня были; паприка, смесь острых перцев, тимьян и тоскана. Оставить на 1 час.
Для обмазки во время запекания:
Соевый соус 3 ст л, тертый имбирь( я выжимаю из него сок) и 1 ст.л меда, у меня темный гречишный мед, этой смесью смазываем ребрышки за 20 минут до готовности.
Выкладываем ребра в форму, предварительно очистив от лука и чеснока и запекаем под фольгой в течении часа при температуре 180-190 градусов, затем снимаем фольгу и доводим ребрышки до румяной корочки постоянно смазывая их имбирно-медовой смесью. Приятного аппетита!
Эх, попробую только завтра свое произведение, для себя я приготовила вот это блюдо!)))) рецепт писать не стану и так все понятно))
зачем зашла смотреть — я ж худею!!! а тут аж слюной подавилась! все так вкусно выглядит — просто супер
Я как собака Павлова-смотреть твои посты буду перед едой))чтобы пища лучше переваривалась))
Разглядывала узорчики на пироге, но так и не поняла, как ты искусно такие косички смастерила)
Рёбрышки-гвоздь программы!)… и винегретику так захотелоооось.....
… Слававсем, что на чудесные пирожки меня не пробило-видимо перенасытилась уже)))
Я то пеку иногда, но вот косами да колосками-надо заморочиться!)))Все забываю про ютуб-кладезь мастерклассов!)))спасибо дорогая, что передаешь свой опыт)
возьми меня к себе жить!!!!!!
ну не зря я в друзья добавилась, столько красоты и мотивации)))
ой вкусности опяяять)))
На здоровье!))
Когда смотрю ваши посты с кучей вкуснятины, всегда задаюсь вопросами: «Кто все это сьедает?» и «нет ли у вас лишнего веса?»
( это был больше недобор, чем норма), во время беременности поправилась на 30 кг и после родов столкнулась с серьезными проблемами со щетовиткой, но сейчас уже все хорошо, вес почти вернулся на место, но 52-55 я больше не хочу, не нравиться мне быть сушеным тараканом. Мне нужно 60 кг))
венигретик, да??? нямка… а пирожки!!! мммм… тащу рецепт в закладки
на здоровье))