Посоветуйте вкусняшки

У меня в начале февраля день рождения, ну естественно я не горю желанием стоять пол дня у плиты… Да и однообразно все это — накрыли стол, поели, разошлись. Уже решили с мужем что вечером устроим праздник для двоих, (ну троих уже ) а днем все равно нужно будет позвать родителей хотя бы на тортик. Суть вопроса — что такое легкое и непринужденное можно приготовить, так чтобы «главным блюдом» все равно остался торт? Может кто знает интересные закуски или легкие салатики?