чечевица нужен рецепт

А то я уже непонятно что совершила без пропорций! В рецепте не было! Ну и чтобы детское пожалуйста:-)


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Татьяна

томатный суп с чечевицей вкусный

Пожаловаться
♡крошка♡RU♡
А как?)
Пожаловаться
Евгения Очкасова

Суп как гороховый… В пироги ее добавляю… а вчера нашла рецепт котлет с нее… Как после обеда будет выходной, попробую сделать… Еще я с ней салат в банки делала, как дома на зиму закручивали… очень вкусно получился… к стати, варила в мультиварке..

Пожаловаться
♡крошка♡RU♡
А поподробнен))
Пожаловаться
Евгения Очкасова
Тебе чего именно?? Или все написать?
Пожаловаться
♡крошка♡RU♡
Все звучит вкусно))если не сложно!!!!
Пожаловаться
Евгения Очкасова
Хорошо… я попозже тебе напишу…
Пожаловаться
Анна

я как горох варю и все.

Пожаловаться
Анна Викторовна

я давно её не ела, не знаю. Надо бы купить и малому сделать

Пожаловаться
Анна

Кашку варю, сначала пассерую лук, немного солю потом всыпаю чечевицу перемешиваю и заливаю водой 1:3 и на медленном огне периодически помешивая

Пожаловаться
♡крошка♡RU♡

Спасибо

Пожаловаться
Пенни Трейшн

суп варю из нее. рецепт как гороховый

Пожаловаться
♡крошка♡RU♡
Не Умею:-)
Пожаловаться
Пенни Трейшн
ну, варите в бульоне или просто в воде, когда станет мягкой, картошки туда… отдельно лук с морковкой на сковородке обжарить, в конце варки в суп бухнуть, можно пару ложечек томат-пасты… лавры-перцы, специи, зелень… в общем, как любой суп))))
Пожаловаться
♡крошка♡RU♡
Спасибо))
Пожаловаться
Я бы ещё сказала, отдельно чечевицу варить, а потом переложить, а то вода от неё тёмная
Пожаловаться
Пенни Трейшн
можно и так… хотя она разная бывает. краная разваривается сильно, бульон от нее мутный, ее хорошо на соусы или супы пюре. а зеленая так крупинками и остается
Пожаловаться
а я вообще о коричневой подумала)
Пожаловаться
VictoriaBm

я только суп варю) точно как и гороховый)

Пожаловаться
♡крошка♡RU♡

Рецепт пожалуйста

Пожаловаться
VictoriaBm
сначала промыть ее хорошо, потом варить до полуготовности. Далее овощи (картошка, морковь, зелень)

и следить, чтобы не разварилась, а то будет каша)

Пожаловаться
♡крошка♡RU♡
Верила в мульте замачив развернулась в объеме но жесткая! И невкусно
Пожаловаться
VictoriaBm

долго нужно варить, дольше чем горох даже

Пожаловаться
Рысь
Просто вареная как гарнир к чему-либо (зеленая, онтарио, белуга и тд).
Еще ребенку суп чечевичный делаю. Как куриный с вермишелью, только вместо вермишели чечевицу красную.
Пожаловаться
♡крошка♡RU♡

Замачивать надо? Последовательность? Пропорции?

Пожаловаться
Рысь
Нет, чечевицу не замачивают. Варится она быстро. Соль в конце варки, чтобы не стала жесткой. Для гарнира все как обычно 1 к 2 чечевица к воде. После кипения на слабый огонь под крышкой.
Суп для ребенка я варю в мультиварке, поэтому все сразу кидаю: картофель, фрикадельки из курицы, морковь, сельдерей, лук-порей, ложка столовая чечевицы.

Если на плите варить суп, то класть ближе к концу варки супа, красная чечевица самая мягкая, она варится минут 15.
Пожаловаться
♡крошка♡RU♡
Делала вмульте получилось густая но жесткая!
Пожаловаться
Рысь
в мульте на гарнир я не делаю, тоже не нравится как получается.
Пожаловаться
Верунька
супчик с ней вкуснее, чем с горохом
Пожаловаться
♡крошка♡RU♡
А примерные пропорции подскажи:-)
Пожаловаться
Верунька
ой, на 3 литра 2 горсти, наверное
Пожаловаться
♡крошка♡RU♡

А что еще туда?

Пожаловаться
Верунька

лук, морковь, картофель, мяско), зелень в конце) она варится быстрее гороха, можно ее с мяском варить начинать, а потом все остальное добавлять.

Пожаловаться
♡крошка♡RU♡
Спасибо
Пожаловаться
БабкаПодозревака

просто ее вар. и пережариваю с луком и морковью

Пожаловаться
Olga Olga
+