а есть ли смысл готовить творог самой..

Вот почиталась тут кто как готовит и не вижу плюсов как таковых… детский творог то же самое: молоко закваска… возни нет и по цене дешевле, чем купить литр молока и кефира, тем более хранить творог нельзя… или я не права, как думаете?


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
наталья
Мне выгоднее, потому что творожок делаю на раз поесть, делаю просто на кефире, а не на закваске. Покупной дочь не съедает весь, да и не весь ест. Так что мне практичнее купить литр кефира и сделать из него несколько раз творожок. Кефир тоже сама делаю из молока и тоже немного
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
А ну мой покупной тему или агушу сьедает… если только литр на несколько раз… а как вы делаете?
Пожаловаться
наталья
Кефир довожу до кипения на слабом огне, сливаю в малю и все. В блендере могу взбить с бананом
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
А грамм сколько на раз
Пожаловаться
наталья
Вы знаете, я всегда на глаз делаю, даже не скажу((((( ну наверное грамм 150-200
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Спасибо, попробую!
Пожаловаться
наталья
А вообще я делаю сначала кефир — грамм 200 молока довожу до кипения, остужаю, переживаю в стеклянную банку, добавляю чайную ложку сметаны или кефира, укутываю в полотенце и в теплое место. Обычно делаю на ночь и на батарею ( но они у меня не огненные, теплые), утром готов кефир, но даю на полдник, то, что осталось на следующий в творог
Пожаловаться
Александра

зачем кефир+молоко????

уже из кефира творог можно сделать

Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Рецепты разные… кефир то тоже магазинный… плюс возня… потому и не вижу смысла
Пожаловаться
Александра
блин, что там возиться

поставила кислое молоко на самый медленный огонь и все

творог отделился, откинула на дуршлаг или марлю, отдавила лишнюю воду и творог готов

в общем, тут большинство лентяек

Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Не надо судить людей! причем тут лень… о возне я написала как о втростепенном… просто чем мной приготовленное из купленного кефира будет полезнее уже готового? это главное… что нет плюсов… другое дело если молоко домашнее.…но домашнего нет… вот у нас есть домашнее мясо и овощи… их я даже и не задумываясь покупать или готовить… конечно домашнее полезнее…
Пожаловаться
Екатерина

я готовлю творог, если прокис кефир или молоко. А так, покупаю.

Пожаловаться
Ольга

я готовила сама и для меня было важна не цена, а уверенность в том, что ест мой ребенок

и молоко у меня было козье, которое брали у частника, а не в магазине

Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Вот в это и суть, что знали у кого брали… а я могу молоко только в магазине купить, вот и пришла в итоге к выводу что овчинка выделки не стоит
Пожаловаться
Александра

Я делала сама из кефира, хранится спокойно в холодильнике 1-2 дня.

На мой взгляд, покупное это покупное… ну вот как объяснить.., вот готовит у меня мама булочки, вкусные, одним словом мамины, а ты пойди в магазин и купи те же булочки — ну не то ведь!

Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Так кефир то мне тоже из магазина покупать надо… вот я о чем…
Пожаловаться
МамкаНямНямка
Покупала. В чем смысл делать? Исходное сырье из того же магазина. Я понимаю, если и молоко от своей коровы
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Вот и я так думаю…
Пожаловаться
Виктория
Смысл есть когда из молока домашнего, мы специально на ферму ездили покупали, вкусный очень, раз в 200 вкуснее чем магазинный. А если молоко из пакета, то смысл? Той же фирмы можно сразу творог купить
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Вот и я про то же… домашнего нет молока… а у незнакомых бабок не буду покупать…
Пожаловаться
Marta
А мороки не вижу, тяжело чтоли молоко закипятить…
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Ну из молока кипяченого творог не делается))))да и про мороку второстепенно… главная мысль что то же сырье из магазина, в чем оно лучше будет,,,,
Пожаловаться
Заяц

сама готовлю, как раз на 1 кормление, всегда свеженькое, а в магазине на что угодно нарваться можно. но тут каждый сам решает, кому что.

Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Так дата производства для чего?.. я про творог для маленьких, типа агуши и темы… да и готовить то тоже в моем случаи из покупного сырья… потому и усомнилась, есть ли смысл
Пожаловаться
Заяц
тоже из покупного, но тут я вижу, что я лью, к тому же кипячу, и в магазине все равно как минимум 1 день творогу уже есть, а свое свежее будет, да и не всегда от срока годности зависит, иногда могут и условия хранения нарушить, редкость конечно, но на всякое нарваться можно. ну мне так спокойнее, да и не много времени на самом то деле занимает процесс приготовления. Но никому свое мнение не навязываю. Кому удобнее пусть покупают. просто плюсы написала творога собственного приготовления.
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Из кефира готового быстро, сегодня сделала… а вот квасить молоко покупное на окне я бы не рискнула…
Пожаловаться
Заяц
я тоже боялась, но там же потом снова термическая обработка идет. в общем получается вкусно, ребенку нравится, животик не болит, а что ещё надо)) я просто та ещё мамаша, всё абсолютно сама готовлю
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Вы одна дома с ребенком? просто у нас проблем с блендером, ребенок его боиться, а оставить его нескем… поэтому все готовить не получается, к сожалению… и ещё за каши хотела узнать, готовите с молоком?
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
То есть приготовить могу, а взбить проблема…
Пожаловаться
Заяц
каши безмолочные хорошо ест, поэтому пока молоко вводить не тороплюсь. дома одна, блендера тоже боимся, но он у меня мог в вашем возрасте уже минут 5 — 10 один посидеть поиграть, пока готовлю, ну плачет иногда, ну что ж теперь. а творог без блендера хорошо ел сразу
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Мой сидит один, но у нас маленькая квартира и на кухни нет двери, слышно очень. Без молока мы похудеем совсем))молока своего достаточно наверное было у вас? Мы в основном на смесе, у меня молока мало… хотела кашу на молоке дать, но сегодня после неё понос… хоть и разбавленное молоко было…
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Сколько весите?
Пожаловаться
Заяц
у нас тоже слышно, кухня рядом с комнатой, но он пугается только если рядом с блендером, в комнате слышит, но не боится. у нас СВ, тоже смесью докармливаю, слава богу прикорм хорошо ест, смесь только на ночь пополам с грудью. сейчас 8900 весим в 7 мес 7900 были. ну вот теперь точно молоко до года давать не буду.
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Чистое молоко до года не рекомендуют… а вот в каши разбавленное пишут можно… но нам не пошло походу…
Пожаловаться
Алла Шашарина
Я не вижу смысла задалбываться имея маленького ребенка-слава богу не в глухой деревне живем)
Пожаловаться
Елена Кузьма
я покупала, сама делала только йогурт
Пожаловаться
Надежда

вот послушаю про творог, а то мне все говорят, надо готовить

Пожаловаться
Marta
Я даже себе творог делаю сама, он намного вкуснее… мягкий, сладенький…
Пожаловаться
Marta
Вы просто для сравнения один раз приготовьте… а там сами решите…
Пожаловаться
СОЛНЫШКО
Как делаете? сделала из кифира, мне не понравился… не люблю кислость
Пожаловаться
Marta
50/50 молоко и кефир и на небольшом огне довести до кипения, но чтобы не кипело, а только только закипело, подождать минут 5 и слить через ситечко мелкое…
Пожаловаться
Мистика Новак
для меня проще купить готовый… я не люблю лишний раз на кухне бывать
Пожаловаться
Янина

если молоко домашнее, то да

Показать ещё
Актуальные посты