Салат с кальмарами.

жаренные грибы, морковь с луком пассированные и кальмары

отварные яйца (белок) + креветки маленькие (70*90) затем добавляем обжаренные кальмары+морской гребешок, заправляем по ровну сметана + майонез, выкладываем горочкой, вокруг украшаем салатом руккола политой заправеой (олив.масло+лимонный сок+соевый соус) сверху горочки салата украшаем красной икрой.

также помидор, яйцо, кальмар, креветки, майонез.

салат русалочка: кальмары, яйца отварные, кукуруза, капуста свежая белокачаная-всё под майонезом.

Отвареные кальмары ( штук 3-5)

порезать соломкой...

Замариновать в уксусе лук… ( 1-2 )

порезать длинными тоненькими перышками..

отварные яйца ( 8-10)

порезать тоже длинными…

заправить майонезом

чуть сольки...

отправить в холодильник настояться...

И приятного аппетита!)))

кальмары, отв. яйца, лук репч. жареный, маенес. У нас в кафе так делали

Состав:
-2 кальмара
-350 г отварного куриного филе
-капуста
-4-5 столовых ложек дю майонеза
-1 небольшая луковица
По желанию:
-1 столовая ложка измельченной зелени петрушки
-соль и красный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления:
Кальмары чистим, снимая пленку, и опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности /3-5 мин/, вынимаем, остужаем и нарезаем небольшими брусочками или полосками — кому как нравится. Филе режем на небольшие кусочки в размер кальмарам. Капусту Шинкуем. Лук нарезаем тонкими полукольцами.

я делаю как оливье только вместо мяса кальмары

и мне — и мне))))))