чет задумалась..

я про питание. Настигла меня такая вот мысль… вот, все сокрушаются, что вегетарианцы недополучают какие-то там витамины, В12 и пр. Рассказать можно многое из того, что слышится отовсюду в сети инет. Спор идет не на жизнь, а на смерть =) Сыроедение многими и вовсе воспринимается как секта, не иначе! Ну не принято у нас питаться «исключительно травой». Опять же, давно известно, что вареная пища не содержит и половины ранее содержащихся витаминов, ибо при варке они превращаются в какашку..)) так вот, скажите, кто РЕАЛЬНО высчитывает какие витамины скушал за день… неделю… или составляет план питания, дабы получить все что необходимо. И еще, если человек блюдоман, кушает мясо и все остальное, а фрукту как десерт раз в 3 дня (у меня мама питается так, а может и реже ест то же яблоко), то как не вегетарианцы и уж тем паче сыроеды, восполняют запасы витамин? Просто любопытно)) не говорите мне про витамины в таблетках, они усваиваются процента на 4… я разговаривала с доктором, который специализируется на данной теме, он там всякие диссертации вечно про витамины защищает О_о

По своему опыту прошлых лет, могу сказать следующее… мне всегда было глубоко начхать, что я там должна в теории получить с пищей (я про кол-во витамин). Мои родители, бабушки, прабабушки (а я их застала), питались так же… Есть определенные блюда, которые гоняются каждый день по кругу… борщ, лапша, плов, пельмени, картошка и жаренная курочка. манты… и пр. Но НИ КТО ИЗ НИХ НИ РАЗУ не говорил о том, что надо бы скушать киви, апельсин или еще что… давно витамин С не ели =) или какой-нить другой фрукт-овощ)) просто, они иногда кушают черешню или малину, но так… от нечего заняться)) а на самом деле — овощи и фрукта, ягоды — это не еда. Моя мама так и говорит: мы поели мясо… а огурец это так, чтоб что-то стояло на столе, это же не еда… огурцы-помидоры =)

сама Я, посление несколько лет, нет-нет составляю дневники питания. Где пишу что можно еще придумать, как заставить деток съесть то и это, чтоб получить вот это…


Перчик
2170804

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Алина
Хорошо написала. Не принято были нас кормить большим обилием фруктов и овощей… Во молочка, мясо, каши — да.
Пожаловаться
Перчик
и не дай бог не доесть...«свиней нет, ешь»… И растянутые желудки у половины… ох.
Пожаловаться
Алина
О да — знакомо. Бабушка до сих пор не знает, что мы веганем, как и родители мужа. Только мои знают ;)
Пожаловаться
Перчик
а мои знают на мою голову...))) уже весь мозг выели… скоро буду радикально общаться)) у нас ещё и к религии взгляды разошлись, и я дура ляпнула сверкове, что мы крестить не будем… все, абзац.
Пожаловаться
Алина
Так же. Чего нам стоило БЦЖ не делать. Мамы ( бабушки ) чуть не съели. О религии и о питании так же. Ну мои родители уже более менее привыкли ;)… Так иногда сопротивляться. Ну не поддерживают ;( а вот бабушка ( 68 лет) и родители мужа и особенно критичная сестра никогда не примут ;( ну их выбор…
Пожаловаться
Перчик
мои не знают что мы прививки не делаем =) и мужа тоже =) иначе… гильотина бы встала во дворе… аххах))) мои и про крещение не в курсе… я вообще все реже стараюсь вводить их всех в курс дела — для них у нас все всегда хорошо, и мы да, конечно же едим все… и у нас все как у всех… мы винтики))

а теперь малые еще рассказывают что кушают сосиски и колбасу, паштет — от нас отстали… только мой отец более ли менее проинформирован. Но он не рискнет ссорится))) от ширит...

Пожаловаться
Перчик
шарит* т.е. =)
Пожаловаться
Алина

Ясно ;) ну утаивание тоже вариант ;) я просто максимально за честность)) с прививками мне пришлось изрядно понервничать, ну теперь зато вообще не завозят темы эти. А вот с питанием еще конечно предстоит… Моя родня случайно меня засекли за поеданием салата с… салатом ;) на ужин. И о боже!!! А где же колбаска, мясо, рыба ?!?!?!… Абзац был, когда я сказала…

Пожаловаться
Перчик
у меня дохлый номер, у меня мама энерго вампир, чтоб она самолично упустила такой шанс?? Нее… она будет меня «жрать» до последнего, при любой возможности. Поэтому, лучше молчать(

и так, характер у меня чудный, я революционер по натуре, чуть что, с флагами и шашками в бой… аххах

Пожаловаться
Алина
Ну тогда это да — верное решение ;) да я тоже попу вечно рву! И вперед паровоза ;)
Пожаловаться
Перчик
угу… у меня и муж, и отец, вечно пытаются мне вдолбить, что надо кивнуть… согласится и сделать по своему. Но, что бы Я согласилась с тем что мне претит… ООоооо… аххахх
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова

Для меня всегда важно наличие батвы (как говорит мой муж) на столе… и вообще если дома нет овощей и фруктов-значит и есть нечего:-((нет, я не на СЕ, но в последнее время с мая месяца, сижу на определенной системе… где употребление сырых овощей и фруктов первостепенно… и так привыкла, что иначе уже не хочу… а вот мужа предстоит приобщить, что сделать весьма непросто, хотя ему бы и надо..

Пожаловаться
Перчик
может пару-тройку фильмов полезных показать мужу =)?
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
:-((((ох вряд ли… что там такого могут показать, чего он не видел, и что его сподвигнет…
Пожаловаться
Перчик
земляне смотрел?
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова

Это документальный фильм?

Пожаловаться
Перчик

О да...)) и 80% скрытой камерой..) вы оба мясо перестанете есть 100%..

Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
Да я к мясу ровно дышу… в основном рыбу предпочитаю…
Пожаловаться
Перчик
угу… я долго рыбу не ела потом)) надо опять пересмотреть, чтоб снова отбило… а-то нет-нет таскаю… =)
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
что там за страсти… поглядим на досуге:-)))он в сети есть?
Пожаловаться
Перчик
конечно)) правда, он запрещен к показу помойму..))
Пожаловаться
Перчик
потом напиши впечатления =)
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
ок
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
он 2005 года? это о нем??Документальный фильм, посвященный тематике жестокого обращения человека к животным. Фильм поделен на несколько частей, каждая из которых затрагивает проблемы в той или иной области, что в целом указывает на эгоизм и бессердечность человеческого рода, а также на пагубность животноводства и рыболовства в глобальных масштабах.
Пожаловаться
Перчик
о нем)))
Пожаловаться
Алина
Знаешь, я тоже думала, что это Фильм на всех действует, а не на всех ;(
Пожаловаться
Перчик
не, не на всех)) но на большинство и можно попробовать =)
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
А детям ты тоже все сырое даешь? просто любопытно… ни каши, ни супы? ну без мяса их же тоже можно варить… а производные от животных продукты: сметану, сыр, творог, яйца…
Пожаловаться
Перчик
дети ходят в сад и школу… нет, они кушают что захотят. Но, дома мясо я готовлю только если они попросят… просят крайне редко. Сыр не едят, не любят, сметану даю, творог тоже (чаще домашний), яйца уже редко… супы, лазаньи, всякие овощи в любых вариациях, каши и мног-много всего =) просто побольше фрукты стараюсь впихать, фрешей, трявяных чаев с медом…
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
а фреши с какого возраста детям стала давать?
Пожаловаться
Перчик
с раннего… это я точно помню)) и никогда не разводила их… просто у меня их раньше только малой пил, сейчас и старший втягивается =)) по крайней мере яблоко, яблоко-морковь, апельсин, мандарин… это все пьет =)
Пожаловаться
Перчик
я приучала знаешь как? давала со шприца нурофеновского… но! они бы и так пили, если бы бабушка не говорила… ой, они не будут…
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
Тоже хочу попробовать давать… может доче понравится…
Пожаловаться
Перчик
Светуля-красатуля уже попала — деть её оценил… аххах))
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
да, я читала…
Пожаловаться
Перчик
я начинала вообще в гранатового сока… полезная штука блин(
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
да, гранатовый -это круто:-))гемоглобинчик сразу радуется:-))я соки пила раньше активно… а потом на смузи перешла… сейчас просто хомячу… а еще одно время зеленые коктейли пила_не слышала про них?:-)))вот, точно, начну с них:-))))
Пожаловаться
Перчик
слышала конечно =) надо тоже переходить на такое питание))) а гранаты уже пошли… уррааа)))
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
а книгу тоже читала??
Пожаловаться
Перчик
урывками… =( все ни как не сяду за полное прочтение) Ты про зелень для жизни? или еще какую..?

я тебе советую тоже кое кого прочесть)) Норман Уокер (вроде правильно написала) лечение соками — супер книга)) я её 3 или 4 раза перечитывала уже..

Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
да, зелень для жизни:-)))ок, гляну Уокера, хотя знакомое что-то…
Пожаловаться
Перчик
у меня несколько книг Бутенко… пока ни как не могу добраться… Но и, она мне не импонирует как то… смотрела видео не однократно с ней =(
Пожаловаться
Татьяна Скрибунова
не видео не смотрела… это вообще у меня мама находит всегда разные направления и книги читает, я местами заражаюсь, местами нет… но вот сейчас она на системе Малаховой-скинула уже 27 кг с весны и думаю прыгать больше не будет-нашла для себя универсальную систему для здорового и стройного образа жизни… я кстати на ней тоже похудела на 7 кг… сейчас держу стабильно, но хочу еще парочку для уверенности:-)))
Пожаловаться
Перчик
умничка)))
Пожаловаться
МираЛада

дети мои мясо не просят, я и не навязываю. Они едят творог, очень любят яйца и молоко)))Мясо им и не нужно, собственно. Но! У нас всё домашнее, в городе с этим сложнее, хотя, было бы желание… Я ем иногда мясо, но редко, так в охоточку, когда мужу чего-нибудь готовлю)))

Пожаловаться
Перчик
мне мясо если надо с хутора передадут, домашнее… я там и масло покупаю, молоко привозят, яйца… творог)) не всегда конечно, но в 85% случаях))
Пожаловаться
Ифигения

Я начитавшись статеек про пользу и вред вегетарианства считала количество белков, чтобы не менее 60 гр в сутки. Но когда СЕ заинтересовалась, прочитала 80-10-10, перестала заморачиваться. Теперь питаюсь так: съела в день овощей-фруктов 2 кг минимум, значит все хорошо. Остальное: вареное — балласт, но пока не могу полностью отказаться

Пожаловаться
Ифигения
сейчас на мощный профессиональный блендер коплю. Зеленые коктейли пить буду. Изучаю, как вырастить зелень зимой на подоконнике)))
Пожаловаться
Перчик
а я шнековую соковыжималку хочу и дегидратор…
Пожаловаться
Ифигения
Я тоже хочу, но соковыжималка на 2 месте у меня)))
Пожаловаться
Перчик
я сначала со школой-садом и тренировками разберусь, долги пораздаю и буду тоже копитьа-то, в этом месяце прям не рассчитали круто))
Пожаловаться
Ифигения

Ага, у меня приблизительно такая же ситуация)))

Пожаловаться
Маришка
Слушай, а как ты считаешь, маленьким детям мясо сильно важно?
Пожаловаться
Перчик
честно? считаю что не сильно важно… Но, мои старшие его кушали, я им впихивала, хотя они отказывались =( Яру не стану вбивать ничего. Можно посмотреть на тех же индусов, там сплошь и рядом вегетарианство, и нация не вымерла…
Пожаловаться
Виктория

нет, я с тобой конечно согласна, что питаемся мы крайне неправильно и думаю мало кто искренне считает, что обычный наш рацион питания полезнее, чем вег-во или СЕ. но очень сложно перестроиться, когда всю жизнь питался именно так. для таких как я, например, нужно хотя бы перейти на относительно сбалансированное питание. т.е. не есть мясо с мясом))), а в процентном соотношении высчитывать жиры/белки/углеводы. до СЕ мне очень далеко, да и не смогу получить от него удовольствие точно, т.к. сырые крупы и картофель есть не смогу. поэтому, каждому свое, но нужно искать свою золотую середину))

Пожаловаться
Перчик
Вик, если ты думаешь, что я родилась с любовью к зеленой фасоли ты ошибаешься… аххах)) все приходит со временем))
Пожаловаться
katerina

я никогда не считала сколько и чего съела, я ем мясо и рыбу, каши и все т.п. я далека от вегетарианства и сыроедения (не совсем понимаю, но если честно и не пыталась понять), я не против этого- каждый питается как считает нужным, хуже отношусь когда детям запрещают есть «нормальную» еду, но это опять же право каждого родителя (может кто-то будет осуждать меня за то что я ребенка колбасой не кормлю). Но я считаю что еда должна быть разнообразной, и ем сама и ребенка кормлю разной пищей, т.е. не только борщ, лапша и мясо, но и овощи и фрукты и вареные и сырые. Муж вообще говорит что я травоядная))) но и без мяса жить не могу

Пожаловаться
Перчик
хорошо, когда есть разнообразие) у меня в детстве его не было… все много работали(
Пожаловаться
ТРиКоШа

Ой, я даже боюсь говорить про свой рацион питания

Пожаловаться
Перчик
напугай всех)))да тут же, не о самом пищевом пристрастии, а о том, кто над чем задумывается =)) так что, не бзди)))
Пожаловаться
Александра

у меня в этом вопросе сложилось мнение такое:

— да, сознание первично, материя вторична — т.е если человек обладает запасом энергии жизненной и убеждением что все гуд, то все гуд, что бы он не ел. НО. Таких единички на земле.

— нет, вегетарианцы/веганы не здоровЕЕ мясоедов, зож-ники здоровее в целом, те кто не едят вредностей.

Они (вег-и) — осознаннее, чище на тонком плане — это факт.

— болячки основные (тяжелые и хронические) вообще не связаны с едой, это кармической, и там хоть танцуй, хоть пой басом — все пофик))

Такое вот имхо..

Я например вегетарианю потому как иначе не могу… а если бы и могла — то в приоритете духовный рост, не ела бы все равно.

Молочку ем потому что у нее очень тонкая психическая энергия для сознания, мне она необходима.

Калории и витамины все равно посчитываю иногда)) Ну точнее, стараюсь разнообразить еду, но с точки зрения ее энергетической нагрузки, скорее.

Такие бобристые дела

Пожаловаться
Перчик
у меня такая же точка зрения была пару лет назад =) сейчас все же, соотношу болячки и еду… ох…
Пожаловаться
Александра

… я дуаешьь не парюсь, ахааах… еще как блин) Особенно про те продукты, которые не несут ни смысловой нагрузки, ни энергетической… а я их все равно точу

… мне, по теме. Понравилась недавно услышанная вещь — Рузов сказал:

типа, морковка со своего огорода свежесорванная, и прогулка босыми ногами по берегу реки — это све супер-мего бла-бла-бла… НО. Одна ссора с другим человеком, негативные эмоции, особенно с близкими — и идет энернгопотеря такая, что надо 10 лет кушать морковку с города и ходить босиком по земле..)))

Ну т.е. не туда мы силы бросаем частенько, не там копаем.

Хотя опять же, согласна, надо везде бдить

Пожаловаться
Перчик
100% он прав)))
Пожаловаться
Алена Неподарок

Надюш, что за пшеничная колбаса!!! Расскажи где ее взять?

Пожаловаться
Перчик
Ален, у нас есть магазин Житница… там всякие вего продукты — хлопья для нутовых котлет, пшеничные колбасы, паштеты и сосиски, хлеб без дрожжевой, для проращивания злаки всякие… шампуни без сульфатные, порошки для стирки натуральные и много всего)) посмотри у сеюя по округу в инете — магазин здорового питания, или магазин для вегетарианцев)) 100% что-то будет)) тем более в Питере, насколько мне известно, есть и ресторанчики се и вего))
Пожаловаться
Алена Неподарок
спасибо солнышкосейчас займусь этим
Пожаловаться
Я хочу сказать о себе. Я была слабым и болезненным ребенком. Накормить меня мог только отец и то не всегда. И когда мне было 5 лет меня отправили в санаторий. Типа на откорм.
Что там со мной сделали? Какие это говновитамины в меня пихали? Но! Из этого санатория меня увезли в инфекционную больницу с рвотой, поносом и… увезли уже в форме колобка. Я стала толстушкой на радость мамкам-бабкам. Все. Обмен веществ убили.
Когда я весила 128 кг я устала быть жирной и пошла к умному доктору.
Доктор сказал, что Вы не сможете похудеть, т.к у Вас нарушение гормонального фона.
Я убрала сладкое, мучное и много ходила. Доходила до 100 кг. Потом спортзал и отличный тренер Володя.
Он назначил мне питание: зеленые овощи и фрукты и куринная грудка. И все!
Через год от моих 128 кг осталось 65. И ни одной растяжки. Спасибо тренеру.
Про мясо. Мой организм САМ отказался от мяса после поездки на святые источники. Мой организм Сам отказался от алкоголя. Мой организм САМ отказывается от тяжелой пищи. Просто потому, что я научилась слушать свой организм и доверять ему.
И чувствовать я себя стала моложе, счастливей и здоровей.
Моему внуку 4 с половиной года. Он не ест мяса с рождения. И это его выбор. Он выплевывал мясной прикорм. Его рвало от него. У нас в саду адекватные, умные воспитатели и они не заставляют его есть котлеты.
К чему это я все? А! Слушать надо свое тело, свой организм. От чего вам лучше от чего хуже. Обожраться и страдать изжогой, сидеть на говнодиетах пожирая таблетки с «витаминами» или выпить зеленый коктель и летать яки птица.? Я не идейная вегетарианка. Я за союз разума с телом!
Пожаловаться
Перчик
представляю какую работу вы над собой проделали))) О_о

меня тоже всё детство откармливали как на забой… в результате ни какой культуры питания, нет меры… теперь с трудом все это восстанавливаю)

Пожаловаться

Тут вопрос мотивации. Только не внешней, а именно внутренней, глубинной мотивации. Если она есть, то тогда не так уж и сложно все)

Пожаловаться
ЯБОГАЧКА
Таксь… а хде веганский магазин твой любимый??
Пожаловаться
Перчик
не далеко от нас, на Медиаплазе))
Пожаловаться
Ольга
ну во первых не обязательно, что кто не сыроед, не ест фрукту и овощи) для меня это тоже еда! во вторых при варке не все витамины пропадают, и смотря сколько варить! например помидоры огурцы так едят не варят) но вот как есть сырую картошку это вопрос?)

и вообще по мимо овощей и мясо есть еще творог, яйца, кефир, крупы всякие)

Пожаловаться
Перчик
Оль, я обобщаю) понятное дело, что все мы разные, но большинство, особенно поколение старше — именно такие, как я описала ;)
Пожаловаться
Ольга

ну просто традиционно у нас это еда с мясом, пожирнее и по мучнее что то, это да) а все по тому что у нас холодно и нужна жировая прослойка) в южных странах и питание традиционно другое)

Пожаловаться
Перчик
да как сказать другое =)) у нас теплее, а питание то же.
Пожаловаться
Ольга
ну я тоже обощила, Россия в целом холодная все таки страна)
Пожаловаться
Чиж
Я ничего не считаю. Просто каждый день в рационе присутствуют гранаты, льняное масло, каши и бобы. 
Пожаловаться
Перчик
я только сок гранатовый люблю… но дома особо им не побалуешься))
Пожаловаться
Чиж
Я выжимаю каждое утро из гранатов. Раньше тяжело было, а сейчас уже в привычку вошло)
Пожаловаться
Перчик
а ты на какой соковыжималке?) у меня обычная… не запорю ли её?
Пожаловаться
Чиж
Я через сито толкушкой для картофеля))))
Пожаловаться
Перчик
я попробую конечно… но ого-го… как бы не забить руки… аххах))
Пожаловаться
Чиж
Не ищем легких путей)))

Только хардкор!

Я сыну все овощи через сито перетирала, так что рука уже набита) да, и запястья сильные) 

Пожаловаться
Перчик
Чиж… ты герой)) я все на блендере)))
Пожаловаться
Юлия
Тоже последнее время задумываюсь о еде… считаю, что сыроедение это пока ещё слишком круто для меня, хотя бы стараюсь не есть мясо с мясом, хотя сосиски и колбасу прям люблю((( хорошо бы просто разнообразно питаться и побольше фруктов и овощей свежих на столе, ну в смысле те, которые можно не обрабатывать термически- оставить свежими…
Пожаловаться
Юлия
Можно сказать, что я уже подняла ногу, чтобы наступит на дорогу се, все твои посты с рецептами сохраняю в отдельную папочку)))
Пожаловаться
Перчик
ну дык, пол дела — уже дело ;)) посмотри в инете, там столько рецептов… я иногда прям не успеваю пробовать готовить… аххах)))
Пожаловаться
Юлия
Посмотри в нете, ты тихо ржешь надо мной? Мне завтра опять в путь дорогу, не скажу, что дальнюю, но трасса довольно оживленная, а я хочу посты дочитать, но наверно, на твоем остановлюсь и пойду, пока мой лялек спит… я твои ещё не готовила))), ну кроме салата метелки))) всё хочу сделать типа пасты где гриб, чеснок, орехи, зелень, ещё что-то… мне главное что есть там чеснок, значит мне уже будет вкусно)))))
Пожаловаться
Перчик
аха, я уже тоже соскучилась за сыром из кешью =)

а я просто часто почитываю ночами в инете рецепты...

Пожаловаться
Юлия
Это называется сыр из кешью? )))) надо будет завтра купить стакан кешью и шампиньон и отыскать блендер )))))
Пожаловаться
Перчик
Показать ещё