Поделитесь проверенным рецептом сырников!!!

яиц меньше попробуй положить

а я на глаз делаю.творог сахару, ванилин, яйца и муку.не могу сказать точно сколько))

да, творог, пару пачек, 2 яйца и мука… наверное муки побольше тебе надо, вместо сахара можно изюм. я муку добавляю что бы как тесто стало, делаю сосиску толстую из него и режу колечками, обваливаю в муке и на сковородку

Рецепты Вам уже написали, а чтобы не разваливалось после приготовления теста поставьте его в холодильник на какое то время… Холодное тесто не разваливается

я просто беру сухой рассыпчатый творог, добавляю одно яйцо (на полкило) и сахар и леплю шарики… муки как можно меньше кладу, не люблю муку))

послушаю)

я делаю только из творога, из творожной массы сладкой с каким-либо добавлением (например ванильная) у меня растекаются они. все на глаз беру: сахар ложки две на одну пачку — пробую на сладость, яйцо — 1 на пачку, мука для густоты теста, чтобы можно было сформировать руками сырник, сода пол чайной ложки гашу уксусом 1:1. ваниль можно добавить или корицу, или изюм.

тут куча

я делаю их из творожных масс и пачки обычного творога, добавляю яйцо и манку, жду пока манка немного разбухнет и станет мягкой, и потом обваливая опять же в манке жарю