Со скольки можно кефир?

спасибо)

а почему брезгуете? И как сами делаете?

Ну, во-первых хрен знает как он хранился, может он и свежий, а пролежал сутки на жаре и пить его уже нельзя. а во-вторых старый кефир крепит и пучит, а у нас свежий бывает не всегда, искать-выискивать надо. А готовлю по старинке, на кефирной закваске. Беру молоко, нагреваю до пены, потом оно остывает, заливаю в стеклянную банку с закваской и в теплое место и через сутки в холодильник -на ночь. И можно пить. А потом закваску можно делать свою, из остатков домашнего кефира.

Спасибо большое)

+1