Это кошмар, не блины а разочарование сплошное разочарование. Как говорится — не умеешь, не берись, но я как упертый барашек раз в год набираюсь храбрости (читай глупости) и рвусь в бой, который однозначно проигрываю. В итоге 9 корявых «блинов», что на вид=( что на вкус=( P.S.Зато оладушки получаются, надо же себя хоть чем-то успокоить
Возможно, вы просто не нашли «свой» рецепт. Меня раньше тоже не радовали мои блинные художества.
меня наоборот)) блины хорошие, а вот оладушки не получаются((
ахахаха забавно, но история прям моя! Только вы, по крайней мере, оладушки можете, а я ни их, ни блины не могу… Тоже раз в полгода набираюсь храбрости, наделаю теста, поизвожу продукты… Ну никак и ни в какую! Эх
Да, хорошо я не одна такая))))
хиии не такие уж и плохие))) наливайте чуточку больше)) тесто пожиже
Спасибо)
спасибо за рецепт, а сковородка такая же
блинная сковородка-горячая вода в тесто-растительное масло в тесто и все будет хорошо.
спасибо, попробую, только тут и так сковорода блинная
не очень понятно по фото, просто. Поищите рецепт заварных блинов, у меня только такие красиво получаются.
спасибо, попробую
Прикольные блинчики, и чем не нравятся? )))
формой, толщиной и вкусом))
Насчет формы могу посоветовать. Выливайте тесто а серединку сковородки, а потом наклоняйте ее в разные стороны, следя за направлением растекания, и тесто равномерно распределится по сковородке. Для улучшения вкуса можно добавить чуть ванилина или ванильного сахара, немножко соли. Хотя если нравится ребенку, то со вкусом у блинов все отлично :)
Попробуйте заварные. Вот рецепт на небольшое их количество для эксперимента. Пачка детского кефира (200 мл), 1 яйцо, щепотка соли, 2 ч.л. сахара смешать вилкой или блендером. Добавить 200 гр. муки, перемещать также вилкой или блендером. У меня блендер сломан, мешаю вилкой. Пока все это делаешь, поставьте чайник. Как вскипит, положить в кружку 1/2 ч.л. соды и залить крутым кипятком 100 мл, вылить это в тесто. Добавить 1-2 ст.л подсолнечного масла, перемешать, разогреть сковородку, смазанную маслом и как прогреется выпекать.
да ладно) нормальные блины)) у меня таки же были когда я первый раз их пекла)) главное что вкусно))
если бы я их в первый раз пекла — вопросов нет)))) а тут уже обидно, уже даже не в 21 раз)))
может те просто попробовать тесто пожиже сделать?
густовато, надо чтоб жиже кефира были, но гуще молока (это про тесто)
оно именно такое=) это руки у меня не из плечей))))
тогда больше тренировки и будут получатся именно такими как вы хотите)))
у меня блины получаются только из кислого молока, а вот из нормального, хоть убей лажа
у меня из обычного вообще комочки, из кислого более или менее
о! спасибо за совет, мне это в голову не приходило!!!
а тесто разное пробовали? и сковорода у вас для блинов не подходящая...
да, кстати, если на вкус-шик, то по-пусту плачите)))
тесто всякое и на молоке и на кефире, а сковорода блинная
сори, на вид она лёгкая… на чугунной лучше всего печь… пишу так, потому что тоже была профаном в формировании блинов)
=))))) она довольно увесиситая
тогда я пошла креститься
всё мне кажется)))
Зря вы так
спасибо за поддержку, ребенку нравятся, а мне нет.
ахахахаха! всегда стараюсь именно так и делать, даже когда полный провал, но надо же хоть где-то поплакаться)))
Тут поймут