Рыбное пюре
Продукты:
•100 грамм судака, морского окуня или трески,
•1 чайная ложка молока,
•1чайная ложка растительного масла,
•соль.
Способ приготовления:
Рыбу очистить, удалить внутренности, тщательно промыть, разрезать на небольшие куски. Подготовленное рыбное филе опустить в кипящую воду без соли. Варить приблизительно 15-20 минут. Готовую рыбу отделить от костей, пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, горячее молоко, немного соли. Тщательно перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Варить 2-3 минуты.
