500 г творога -жирность на ваш выбор- я беру 5%, 200 г бананов (без кожуры), 2 яйца, кефир (у меня 1%) 200 г,, курага (изюм) 100г, манка 50г.
Творог, кефир, желтки яиц, бананы -растираем в блендере. Добавляем манку и немного разрыхлителя (но можно без него), белки взбиваем до белых пиков и вводим в нашу смесь. Курагу(изюм) заранее запарить, порезать на кусочки и добавить в запеканку. Форму смазать немного маслом (если не силикон) выпекать 40-50 минут при температуре 180-190 градусов.
б*ж*у-ккл
3*0,2*11,29 -130,8 ккл)
Такую запеканку можно даже самым маленьким детишкам)
а желтки добавляем?