Этот рецепт можно делать как с сахаром, так и без него, заменив сахоразаменителем. Я делаю этот вариант именно так, с сахаром. Его можно детям, количество сахара там незначительное. Вместо малины можно взять и другие ягоды.
Для приготовления манника с ягодами нам понадобится:
2 яйца;100 г сахара; 2 стакана (400 г) кефира 1%; 1 (200 г) стакан манки; 2 ст. л. (50г) муки; ванилин, разрыхлитель пол пакетика; малина 350-400г + сахар 20 г..
Для начала необходимо взбить яйца с сахаром и ванилином.Затем к полученной массе добавить кефир и манку, хорошенько перемешать. Пусть тесто постоит минут 30, чтобы манка разбухла.
Добавить муку и разрыхлитель, взбить тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30.
Смешать малину с сахаром.
Малину с сахаром выложить на получившийся корж, можно посыпать кокосовой стружкой, я делаю без нее. И поставить манник с ягодами в духовку ещё на 15 минут.
Манник получается плотным, вкусным, в меру сладким.
бжу*ККл на 100 грамм:
4,29*1,53*32,72-182,60 ккл.
Еще бы фотку этой вкуснятины, и будет вообще класс!
В закладочки)
ням ням
в закладки))) а черную смородинку можно интересно?
как думаешь смородину целыми ягодками класть или потолочь её лучше? хочу завтра сделать)
на мой вкус я бы положила целую — но я знатный извращенец)) но чуток пересыпала сахаром) все таки смородина сильно кислит, где то на 400 г смородины, г 30 сахара.
ок спасибочки
Вкусняшка
В закладки
А я сегодня блины на молоке постряпала и варенье сварила малиновое:) Это нам на завтрак было:)
Спасибо:) А у меня сковорода уже убитая:(( Хочу новуюю… Я ее убила за месяц… В прошлом году весной месяц блины всякие разные пекла, училась:))
Такие не пробовала:(( Мне уж очень нравятся заварные на молоке:) Муку любую добавлять можно:)
В закладочки)