пицца.

Мука 200 грамм, оливковое масло, экстра вирджин 2 столовые ложки, соль на кончике ножа, дрожжи четверть палочки, если живые или 1ч.л с горкой если сухие, смесь молока с водой скольео тесто возьмет.

Из этих ингридиентов замешиваю тесто, даю постоять полчаса, дольше не нужно, Тонко раскатываю, в это время духовка уже греется, пиццу нельзя ставить в холодную духовку.

Тесто смазываю оливковым маслом, очень акуратно важно не перебощить и томатным соусом, летом это протертые помидоры с чесноком и травами, зимой томатная паста разведенная водой, чеснок и травы по вкусу.

Ну сверху по вкусу, ветчина, помидоры, оливки, сыр и руккола. копченая курочка, грибы, свр в общем вариаций тысяча. Единственгое я никогда не добавляю майонез, вредный он исключила почти полностью из рациона, да и итальянцы в пиццу майонез не добавляют. Если сыра не жалеть будет сочно, либо если очень сочно любите разложите хороший сулугуни и сверху еще сыром присыпьте. Извините за многобукофф, но я пиццефанат.

Я тоже слоёное беру! Кёнихсброт — очень нравится! Смазываю кетчупом с майонезом, туда помидорки, грибочки, колбаску ибекоооон! Очень нравится бекон в пицце! Ну и конечно сверху сыр! Как то и сама тесто делала, только рецепт уже не помню!

Начинка, шампиньоны с луком обжареные, грудка куриная копченая, сыр, оливки. Можно морскую: креветки, каперсы, слабосоленую красную рыбу, мидии, сыр. А можно с разными сырами, и с плесенью обязательно, он такой пикантный вкус придает

покупаю всегда слоеное, пресное! Получается шикарно)) тоненькая основа и начинка… мммммммм. сыра люблю побольше))

я пиццу за 10 минут на сковородке сама делаю))) никакого теста покупного, а начинка какая есть в холодильнике, такую и кладу

Я если сама тесто готовлю, то не заморачиваюсь, примерно как на пельмени, только масла еще растительного добавляю, для эластичности. А любимая начинка «кладу все что попало под руку», маслины/оливки, маринованиые огурчики, колбаска, помидорка, курочка, грибы ну и конечно СЫР, много СЫРА)

я покупаю готовую основу для пицци