Блинчики.

я делаю так: 2 яйца, взбиваю с 2 ст. л. сахара (люблю сладкие блины), щепотка соли, затем 2 ст. молока, и мука (ложу на глаз, чтобы тесто было достаточно жидким) и добавляю подсолнечное масло прямо в тесто 50 гр. примерно (после этого масло на сковороду лью 1 раз, когда жарю первый блин, дальше блины не должны пригорать и прилипать к сковороде). Попробуйте может понравиться мой рецептик.