рецепты салатов

www.baby.ru/blogs/post/105087470-31678360/

Эти салатики я делала сыну на годик-рецепты простые просто оформление интересное.Рецепты в комментариях там.

Да самые простые. «Мимоза». С вареной курицей несколько вариантов существует: 1. курица, ананас конс., сладкий перец, петрушка, майонез; 2. курица, шампиньоны марин., ананас конс., петрушка, майонез. Корейскую морковь. Капуста с сухариками и п/копч. или копч. колбасой + майонез. Очень вкусно получаются канапе с бородинским хлебом и селедкой. Все очень быстро делается и без заморочек

Салат «от Тиффани»


Ингредиенты:

● Куриное филе – 400 г.;
● Яйца куриные – 3 шт.;
● Сыр твердый – 200 г.;
● Орехи (миндаль, грецкие) — 100 г.;
● Виноград – 100 г.;
● Майонез.

Приготовление:

Куриное филе можно обжарить до готовности на сковородке с приправами, а можно просто отварить, как я это чаще делаю, остудить и порезать на мелкие кусочки.
Орехи (миндаль, грецкие, фундук, кедровые) мелко потереть
Сыр любой твердый (гауда, эдам, Российский и т.п.) и вареные яйца потереть на средней терке.
Далее выкладывать слоями на блюдо, можно пережде выстлать блюдо салатными листьями, но это совсем необязательно, особенно, если блюдо красивое само по себе. Итак:
● Курица + майонез;
● тертый сыр;
● яйца.
Все слои пересыпаем тертыми орехами. Если продуктов много, слои повторяем.
Затем салат украшаем, Для этого виноградины разрезаем пополам, и, если они с косточками, косточки удаляем, а половинками виноградин выстилаем всю поверхность салата. Можно брать зеленый виноград, можно красный, а можно комбинировать разный.
Салату лучше дать настояться несколько часов, чтобы он пропитался.