Ингредиенты:
куриные ножки – 6 шт
грибы – 600-700 г
сметана – 250 г
репчатый лук – 2 шт
болгарский перец – 1 шт
соль – по вкусу
специи – по вкусу
растительное масто – для жарки
зелень – для украшения
Способ приготовления:
Куриные ножки помыть, обсушить и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде.
Репчатый лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Затем поджаренные куриными ножки выложить в глубокую кастрюлю, а лук переложить в сковородку где жарились ножки и тушить в течении 10 минут.
Потом болгарский перец помыть, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Грибы помыть, обсушить и нарезать небольшими пластинами. Затем грибы и перец выложить к луку, посолить, поперчить, добавить сметану и хорошенько перемешать. Тушить в течении 10 минут. После этого залить этим соусом куриные ножки и тушить в течении 10-15 минут.
Готовую курицу, тушенную с грибами выложить на тарелку и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
