А я все выпекаю...

23 марта 2014 19:37

Девочки, привет!!! Делитесь секретом классического ванильного бисквита. Люблю готовить и почти всегда супер. Но вот обычный бисквит, я так поняла, требует опыта и терпения. такой красивый в духовке, а как достаю так и блин какой-то. я ж упрямаяпереведу кучу продуктов, но он у меня будет что надо.Помогите, плизззз!!!

у меня редмонд 4525. я взбиваю 5 яиц вместе и белок и желток где-то мин 5 потом добавляю 1 ст сахара, выливаю в миску и добавляю 1ст муки(1ч.л разрыхлителя) вымешиваю, беру чащу мультиварки смазываю сслив маслом заливаю тесто, ставлю в мультю на режим выпечка на 1час и 15 мин после отключения остывает и все готово

23 марта 2014 21:56

Ответить

Майя

большое вам спасибо. у меня тоже редмонд

23 марта 2014 22:06

Ответить

Татьяна

Москва

По рецепту говорят, не надо соду гашенную, а я добавляю. Тогда бисквит пышный получается. Кстати, он внутри у меня сначала не пропекался, хотя снаружи уже почти пригорал. Где-то вычитала, что надо обертывать (примерно в середины готовки) фольгой. Стала так делать, и все ОК.

23 марта 2014 19:40

Ответить

Майя

я разрыхлитель

23 марта 2014 19:43

Ответить

Анна

Коломна

у меня так было, дело оказалось в яйцах(((

23 марта 2014 19:38

Ответить

Майя

ого. а я думала или соотношение ингредиентов или духовка!!! Спасибо.

23 марта 2014 19:41

Ответить

Предыдущая статья

размер детской одежды????

Следующая статья

жесткое белье????

Актуальные посты

мальчик 2 7 не говорит
перитонит позади?

Декрет. Как не сойти с ума в декрете, чем заняться, как не деградировать

7 февраля 2018 00:39

Я искренне считаю, что декрет — это не то место, где можно и нужно хоронить все свои планы, амбиции, мечты, самореализацию и развитие. У меня 5 детей, и я не работаю в офисе и на выезде, разумеется. Более того, в тот период между первыми двумя и последующими … Читать далее

Тыквенно-творожная запеканка

29 октября 2024 18:42

А мы тут мою конкурсную красавицу с шуфутинова дня разрезали. Часть в выходные ушла в манты, а часть я сюда привезла и пустила на эту запеканку.

Этот рецепт я уже публиковала, но он как и многие другие канул в небытие. Поэтому повторим.
Читать далее

Кабаклы . Моя любимая выпечка с тыквой.

16 ноября 2024 11:27

На тот случай, если у вас много тыквы, а что с ней делать вы ещё не придумали. Это гагаузское национальное блюдо. Для теста: 1 стакан воды 2-2.5 стакана муки( тесто должно быть мягким) 0.5 чл соли Подсолнечное масло ~ 80 гр. 1 средняя тыква. Сахар … Читать далее

А мы тут все плюшками балуемся))

29 ноября 2024 22:57

На ночь глядя Лиза стала просить испечь булочки, как в школьной столовой)) вернее, просила она их с того момента, как вышла из школы, но замесить тесто я смогла только когда приехал с работы муж)
Рецепт:
2 яйца
1 ч л соли
4 ст … Читать далее

Брауни с тыквенным чизкейком

16 декабря 2024 19:35

А я тут рыскала по кулинарным сайтам в поисках рецепта с тыквой. И нашла этот прекрасный вариант. Пришлось только за творожным сыром в магазин наведаться. Остальное есть дома. Огромный плюс, что можно использовать шоколад в дропсах, который валялся ни … Читать далее