Готовка

Есть много картофеля беби (p.s. мелочь с дачи 🤣).
Возможно ли с ним приготовить мясо по французски, но при этом не чистя картофель?))))
Или как лучше запечь картофель беби с свининой? Что-то с утра не могу сообразить
903
0

Комментарии

12
Ваш комментарий

Вероника
Белая Калитва

Я думала муж мой только так его называет😂 он обычно хорошенько отмывает, отваривает в кожуре, а потом поджаривает на сковороде в чесночном масле, зеленью посыпает.

Ответить
0
Dido FromTallinn
Выборг

От толщины кожуры смотрите. Сейчас и у мелочи уже не пленка

Ответить
0
Маргарита Happymandarine
Санкт-Петербург

В этом и проблема, он не бэби, а просто мелочь для свиней. Бэби молодой с тончайшей шкуркой, а этот уже полнозрелый, его чистить надо.

Ответить
0
Настёна
Екатеринбург

Обожаю его. Прямо с кожурой мариную в майонезе с чесноком со специями и в духовку

Ответить
0
Ольга
Иваново
Разрезать пополам, в пакет сложить, полить маслом, специи, чеснок, зелень.
Свинину рядом. В фольге куском или порционно по-французски можно. С сырной корочкой. Можно с грибами или с помидоркой
Ответить
1

Это то, что раньше свиньям отдавали?

Ответить
0
Ольга
Иваново
@БрысьКа 
Да, а теперь этот картофель самый дорогой в меню ресторанов и кафе.
Его даже сырой продают дороже, чем крупный
Ответить
1
@Ольга 

Значит в следующем году открываю бизнес 🤣

Ответить
1
@БрысьКа 

Да 🤣🤣🤣

Ответить
0
Dido FromTallinn
Выборг
@Ольга 

Беби и сейчас мелочь с огорода этотне одно и тоже. Беби это молодой картофель, в начале сезона сбора картофеля заготавливают.

Ответить
1
Алия
Уфа

Просто помыть, порезать пополам, специи, масло подс. и в духовку. Одним слоем. Получается корочка со всех сторон. А мясо отдельно запечь

Ответить
1
@Алия 

Отдельно не хочется заморачиваться

Ответить
0