Итак, про актуальное. Что бы ориг нального из них приготовить? Уже умею делать: котлеты, запеканку, слоёный пирог, просто тушеные и жаренные. Может ещё есть интересные варианты?
Вафельницу смазывать растительным маслом перед каждой порцией. Кабачки натереть, посолить и дать постоять 10минут. Потом их отжать, смешать с яйцом (лучше 2), мукой и содой. Делаю на глаз. Тесто должно быть густым, как на оладьи. Держать в вафельнице 5минут можно и больше, раньше и не открывать, т.к. они просто не успеют схватиться.
Жарю в кляре, потом укладываю слоями и смазываю майонезом с чесноком каждый слой, потом тушу до мягкости. Муж трескает так. Мне нравятся оладьи. Запеканка. Это смешать с фаршем отжатые кабачки, яйцом. В форму запекаться и под конец посыпать сыром. Если маленькие то лодочки с фаршем делаю. На днях подсмотрела рецепт на рутуб торт из кабачков, думаю повторить как нибудь
Пирог: готовятся тонкие оладьи из кабачком, укладываются слоями. Между слоев либо твороженный сыр, либо просто сметану. Можно с помидоркой. Запеканка: кабачки натераем, добавляем лук, морковь ( мелко натертую). Можно чеснок, но я не люблю. Фарш. Все перемешиваем и в духовку минут на 20. Смешиваем яйца с сыром и чем нибудь по вкусу. Заливаем на кабачки и ещё минут на 15-20 в духовку.
Комментарии
28Блины пеку часто с кабачков
Такосы, вафли, рулеты, палочки в панировке
Дайте пожалуйста рецепт вафель. Последний раз все прилипло к вафельнице (((
Вафельницу смазывать растительным маслом перед каждой порцией. Кабачки натереть, посолить и дать постоять 10минут. Потом их отжать, смешать с яйцом (лучше 2), мукой и содой. Делаю на глаз. Тесто должно быть густым, как на оладьи. Держать в вафельнице 5минут можно и больше, раньше и не открывать, т.к. они просто не успеют схватиться.
Какая мощность у вашей вафельницы?
850 Вт
Попробую спасибо ?
Хорошая мощность. Держите подольше
Жарю в кляре, потом укладываю слоями и смазываю майонезом с чесноком каждый слой, потом тушу до мягкости. Муж трескает так.
Мне нравятся оладьи.
Запеканка. Это смешать с фаршем отжатые кабачки, яйцом. В форму запекаться и под конец посыпать сыром.
Если маленькие то лодочки с фаршем делаю.
На днях подсмотрела рецепт на рутуб торт из кабачков, думаю повторить как нибудь
Недавно сделала типа тещинного языка вместо баклажанов их пожарила, отменно получилось. Вся семья была довольна
Фаршированные кабачки
Делаю рулет еще
Пирог из кабачков это как? Рецепт можно?
Готовятся тонкие оладьи из кабачком, укладываются слоями. Между слоев либо твороженный сыр, либо просто сметану. Можно с помидоркой. Моим понравилось.
И да, главное кабачки отжимать, а то все кляклое получается.
Конечно оладьи!!! Кабачки сыр мука соль яйцо!
А как делать запеканку и пирог?
Спасибо большое!
Мне нравится в духовке кружочками, сверху майонез с чесноком, потом кружочек помидорки, и сверху сыр. Мммм очень вкусно
Да должны
Спасибо
В сливках, лук морковь обжарить, туда курочку филе соломкой и каоачки, сливки сверху и очень вкусно. Солить перчить по вкусу
Надо попробовать. Звучит вкусно