В субботу приезжает близкая подруга с мужем и детьми. Что приготовить на горячее. Закуски и салаты я уже продумала, а вот с горячим в ступоре. Шашлык, жульен и запеченую курицу не предлагать.
Я брала филе бедра индейки, резала на крупные куски, обжаривала порционно до золотистой корочки и складывала в казан, в конце лук обжарила и все это вместе потушила до мягкости, ооооочень вкусно, гости хаалили
У нас на ура заходит картошка томленая в казане с говядиной (или со свининой). Мясо замачиваю с вечера до утра. И потом медленно, медленно томлю мясо, чтобы аж волокна разваливались. И картошку средними дольками+лук+чеснок, по вкусу. Специи, соль, перец, паприка. Улетает только так)))
Да всё на глаз: соевый соус, потом соль чуть чуть, не пересолите только, перец, паприка. Аджику могу немного добавить. Шри рачу, если у Вас едят остренькое. Часов в 21 мариную, под пленку и в холодильник. В 9 утра ставлю на медленный огонь, из 6 делений на 4. И часа на 2-3, несколько раз воду подливаю, когда исчезает. Потом картошку закидываю, и до готовности картошки уже.
Часто тут в комментах к чужим постам пишу про воду с корицей или воду Сасси для похудения. Решила пост создать, вдруг кому пригодиться. Я пила мед с корицей недели 3 во время гв, сыну 1 год был. По кг много не сбросила, но я и весила немного, но были … Читать далее
Девочки, вот скажите, промолчали бы вы , если свекровь публично перед всеми дала понять, что вы фиговая мать? Сегодня у мужа день рождение, я готовилась, что гости придут к нам, но позвонил мой папа и сказал, чтобы мы приезжали к ним в частный дом со … Читать далее
У мужа есть хобби, пару раз в год- на майские праздники и летом они с компанией человек 30, ходят в поход- сначала, надо ехать часа два до реки( встать при этом надо часа в 4 утра), потом плыть на байдарках несколько часов, потом найти место для стоянки, … Читать далее
На др мужа. Придут только родители. И хочу сделать просто праздничный ужин. Что готовить на горячее, я вообще не знаю. У меня есть мороженая куринная грудка, есть шампиньоны, чищенные креветки. В целом решила сделать окрошку, салат с тунцом и овощами, … Читать далее
Хочу сказать, что у меня всю жизнь были газовые и про электрические было мнение( видимо кто-то говорил), что они неудобные в использовании. Долго нагревают , долго готовят. Для себя сделала открытие, что это совершенно ни так! Нагреваются моментально, … Читать далее
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации
Куриная запеканка. Овощи, сыр.
Стейки на противень, сверху сыр/помидоры/лук/сметана
Куриные рулетики в беконе
Паста
Жульен в большой сковороде.
Мясо по французски
Утка
Рулет горячий мясной с начинкой
Я брала филе бедра индейки, резала на крупные куски, обжаривала порционно до золотистой корочки и складывала в казан, в конце лук обжарила и все это вместе потушила до мягкости, ооооочень вкусно, гости хаалили
Пасту с морепродуктами, сёмга на гриле, картошка жареная с грибами 😁
Не поверите, картошка всегда на ура идёт 😁
В чем замачивать? Сколько томить?
Часов в 21 мариную, под пленку и в холодильник. В 9 утра ставлю на медленный огонь, из 6 делений на 4. И часа на 2-3, несколько раз воду подливаю, когда исчезает. Потом картошку закидываю, и до готовности картошки уже.
Спасибо!!!