Картофельная запеканка с фаршем
Делитесь секретом. Хочу чтобы бала как в садике, плотная. Прям пошагово напишите кто как делает. Кладете ли что-то в пюре, сыр сверху надо или нет.
Делитесь секретом. Хочу чтобы бала как в садике, плотная. Прям пошагово напишите кто как делает. Кладете ли что-то в пюре, сыр сверху надо или нет.
Если прям как в садике: пюре без молока + яйцо 1 или 2 по объёму смотрите. Пюре должно быть сухим и плотным. Фарш без масла обжариваете с луком и морковью. В форму половина пюре, фарш и остальное пюре. Смазать яйцом и в духовку до румяной корочки. Достали и смазать маслом сливочрым корочку. Всё, дать остыть
Пюре без молока, обжаркный фарш с луком и морковкой, опять пюре и смущать сметаной
Да-да, сметана и сыр, что-то забыла ))
Пюре, обжареный фарш с луком и специями, пюре, сметана