Какой обычно используют кондитеры? Смотрю в интернете callebaut пользуются часто, но он прямо какой то дорогой слишком. Есть ли альтернатива? Или лучше на этом не экономить?
Хочу попробовать к нг сделать фрукты в шоколаде, моим понравится.
Может кто балуется подобным?
Хочу попробовать к нг сделать фрукты в шоколаде, моим понравится.
Может кто балуется подобным?
У меня сестра из Милки такое делает
Она даже дубайский делает😅 ни чем не лучше бельгийского отборного шоколада. Главное темперировать уметь, без этого никак
На вб много хорошего бельгийского шоколада.Надо отзывы смотреть.Колебаут хорош, но мне кажется там еще и за фирму прибавка к стоимости.