хозяюшкам....

обожаю куриную печень, ням ням)))))я делаю так- режу много лука полукольцами(головки 3-4), пассирую его(чтоб не зажарился а просто стал мягким), закладываю печень (нужно помыть сначало и порезать на небольшие кусочки), все это минут 15 тушиться на небольшом огне, когда печень почти готова я добавляю майонез или сметану и немножко водички чтоб майонез не свернулся, солю, и еще минут 10 тушиться на медленном огне, и все готово, можно посыпать зеленью. я подаю печень в основном с пюрешкой или макарошками. Приятного аппетита!!!!!

P.S.: муж у меня обожает мою печень, это мое кароное блюдо у которого никогда не получается так как я готовлю

Вы что! Не вздумайте выбрасывать )) Она очень нежная и вкусная! Я просто поджариваю на сковородке с лучком, могу подливку сделать — вот вам и горячее! А ещё салат делала печёночный, тоже очень вкусно.

Куриная печень очень даже вкусная и диетическая, в интернете рицептов полно!!!!!

можно слегка обжарить и протушить со сметаной, можно паштет, можно тортик, можно пирожки с начинкой картошка-печень.

почему выбросить, она вкусная.

Я сначала отвариваю не долго, чищу от прожилок. Режу и тушу. Можно просто с морковью и луком. Можно в сметане.

вы у яндекса спросите он вам кучищу ответов выдаст)))

Паштет из неё получается наивкуснейший)