Торт фисташковые с малиной

Все смотрю у кондитеров, но чтоб реально фисташковой был, а не от красителей зелёный и с малиной, какое интересно сочетание именно из натуральных продуктов, кто пробовал как вам?

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Фиалка
Как кондитер, скажу.Вкус чувствуется в 2 случаях. Когда это не натуральная фисташковая паста с дохрена всякими ароматизаторами и усилителямт вкуса, в том числел и цвет не естественный. Либо огромное количество натур. Пасты. По пальцем одной руки не полной пересчитать, кто так делает. Ибо себистомость торта выйдет такая, что вы его покупать не будите.т.к. фисташковая натуральная паста нереальных денег стоит. Собственно по этому я и не пеку данный торт на заказ. Лучше не печь, чем из говна, которое маскируется.
Пожаловаться
Мать
Фиалка 

Интересно какие нереальных денег стоит? Многие перестали печь и один кондитер мне так и ответила, что не делает потому что дорогая паста. Мне очень хочется попробовать на вкус, даже не представляю такое сочетание.

Пожаловаться
Фиалка
Мать 
200 гр пасты от 950 р.и выше. Что бы в торе чувствовалось, нужно минимум 2 такие пачки. Вот и считайте. 2000, а то и дороже это только качественная паста. Прибавьте работу, цену за кг торта, в торты делают чаще от 2 кг. Это минимум 7 тысяч без декора.
Пожаловаться
Мать
Фиалка 

Жесть, так ну я нашла кондитера который делает ща 2100 за кг без декора

Пожаловаться
Фиалка
Мать 
Боюсь представить что она туда добавляет. Сейчас средни ценник 2400-2600 за кг. И это не наша прихоть, к сожалению. Но опять же. Если человек работает на хороших продуктах. Физически невозможно продавать 1 кг за 2100. Все мы ходим в магазин и видим цены. Либо она работает за бесплатно, по факту.
Пожаловаться
MomL

Шикарно, могу прислать рецепт

Пожаловаться
Мать
MomL 

Ой сама я не буду печь точно

Пожаловаться
Puрsiк

Я ела на свадьбе такой. Вкусно, но я не помню особого привкуса. Сама не пекла пока, но хочу испечь. Может будет чувствоваться больше)