Дочка налила вечером молоко и забыла про него, сейчас увидела, а оно как будто в желе превратилось, такая интересная консистенция и выглядит вкусно 😅попробовала чуть, по вкусу простокваша, но лучше - кислинки почти нет, его можно употребить или простоквашу как-то по особому делают и это лучше выкинуть? На фото консистенция
Я такие остатки собираю и в морозилку. Потом делаю творожок и в запеканку)
Простокваша получилась
Это уже сыр напоминает)
Простоквашу делали детстве обычно поставив молоко в темное теплое место. И все. Ничего такого, считай забыть на денек)
Если молоко натуральное, а не с магазина, то кушайте на здоровье. Магазинному не доверяю