Тыквенный крем-суп🫕

Девочки, кто готовил, поделитесь своим проверенным рецептом. Не готовила ни разу, в интернете конечно много рецептов, не знаю какой взять)


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Светлана

Тыкву, морковь, лук (могу добавить картофель) режу, солю, отвариваю до готовности. Воду почти всю сливаю. Измельчаю блендером, добавляя сливки, кусочек сливочного масла, плюс специи (перец молотый, сушеный чеснок, паприка, мускатный орех)

Пожаловаться
Карамелька
Светлана 

А сливки холодные добавляете ?

Пожаловаться
Светлана
Карамелька 

Комнатной температуры

Пожаловаться
Бума
Обжарить тертую морковь и лук в кастрюле, после Тыкву порезать, уложить в кастрюлю и налить немного воды( где-то 200 мл добавляю), поставить на медленный огонь, пока тыква не станет мягкой. После убрать излишек воды(не сливать, нужна может быть), взблендерить хорошо, после соль, сушёный чеснок, сливки, я добавляю на глаз, понемногу, постоянно перемешивая, должна получиться по консистенции как тесто на блины, добавить при необходимости убранный отвар. И все) готово)
Отдельно делаю сухарики, хлеб режу, добавляю соль+специи+растит масло 2 ст л, все хорошо перемешать, потом в тарелку с широким верхом, накрыть все сверху бумажной салфеткой и на 3-5 мин в микроволновке. Сверху положить, это прекрасно! Обожаю этот суп, жаль мои муж и дочь не едят)) только младший соглашается
Пожаловаться
Карамелька
Бума 

Вот я смотрю многим он не очень, но попробовать хочется, тыква замороженная лежит без дела 😂
А вот сливки холодные надо добавлять ?

Пожаловаться
Бума
Карамелька 
Я с холодильника добавляла🤭правильно или нет, не знаю, не скисал ни разу. Готовила с расчетом на себя, поэтому максимум 8ч стоял😅
Пожаловаться
Nina

Со сливками рецепт который делали. Мои дети пока не выветрится в комнату не заходят 😂, никто не ест его.