Девочки нужен совет! Приготовила тефтели, запекала в духовке 1,5 часа, получились розовые внутри. Всегда так готовила все было отлично, а сегодня такие получились. Так я еще и ребенку давала на ужин, но проверяла они вроде были обычные, па сейчас начала перекладывать и пипец они розовые внутри. Боюсь что малышка покушала их, и не знаю что делать с остальными… Тушить их в кастрюле можно?
Фарш с добавлением нитритки или другого консерванта, поэтому и цвет такой
За это время всё приготовилось. Просто фарш такой
Фарш крашеный значит. Очень часто от покупного какое замечала
На рынке покупала, у наших соседей мясников, вроде они нормальные, сами фарш делают. Всегда все норм было, а тут такое, расстроилась я пипец
Странно, конечно. Но за 1,5 часа они точно готовы
Решила их в кастрюле пропарить, на всякий случай.
180 градусов, электродуховка
В кастрюлю и залить либо водичкой либо сметаной с водой можно кетчупа чуть, соли перчика
А ничего страшного что они в духовке после отключения стояли очки три часа?
Свежеприготовленные, думаю ничего, понюхайте, я вообще оставляю так оставаться из духовки правда достаю либо открываю её
Такое мясо просто. Бывает
Ага, на рынке покупала