У вас тут только показатель аллергии к молоку комплексный, а само молоко то имеет кучу белков в составе, на которые и нужно сдать, что определить точную диету. Может быть ей вообще нельзя молоко в случае с казеином, а может разрешены термически обработанные варианты молока при аллергии на сывороточные белки. Говядина и молоко имеют общий белок — бычий сывороточный альбумин. Если к нему есть аллергия, то нельзя, а если нет, то смысл ограничивать то, что можно?

Если аллергия на белок коровьего молока, то исключается все что связано с коровой.Говядина, телятина в этом же списке.

Аллергия на коровий белок не равно аллергия на мясо говядины

Если это врач, в медучреждении, и он запретил, то нельзя. Если очередной нутрициолог, коих сейчас как вшей за баней, то обратитесь к врачу, прежде чем назначать ребенку любую диету.

Почему на говядине бульоны нельзя? Молоко нельзя, молочные продукты. А говядина молоко разве? или я совсем куку

Получается так