Кулинарный флешмоб от Наталины. Продукт: томатная паста.
Раньше любила этот сайт за то, что тут можно было не только узнать много полезного о воспитании детей, но и пообщаться с девчонками. Тут проходило много интересных конкурсов, викторин, опросов и т.д. Сейчас же их почти не стало, да и девочек, которые их организовывают… Наталина большая молодец, что продолжает придумывать и проводить для нас всех что-то интересное. На этот раз это кулинарный марафон.
Каждый участник получил какой-то продукт и теперь мы должны показать, что же с этим продуктом мы приготовили. Мой продукт — томатная паста. А приготовила я — свекольник.
Свекольник — это почти что борщ, но без капусты. Моя дочка терпеть не может ее в супе и теперь вместо борща я готовлю именно это горячее.
Сначала я сварила бульон из двух крыльев индейки. Затем добавила картофель, нарезанный кубиком. Измельчённые лук и морковь обжарила на сковороде, а потом добавила к ним ТОМАТНУЮ ПАСТУ. Зажарку отправила в кастрюлю. Натерла на крупной тёрке две свеклы, обжарила с добавлением столового уксуса, чтобы в супе свекла не потеряла свой цвет. Добавила в кастрюлю за 15 минут до готовности блюда, добавила лавровый лист, соль, немного сахара, перец. За 5 минут до готовности зелень. Подавать можно со сметаной/майонезом, чесноком, салом и черным хлебом.
А на вкус не уксус потом не чувствуется?
Нет, там немного совсем, только чтоб цвет яркий был у свеклы
О, у меня сегодня борщ заказала дочь)
Как мы совпали )
Это в нем самое главное.
Вот спасибо! Надо воспроизвести для мужа.
Это тебе спасибо. Люблю твои марафоны.
Очень приятно)
Мы тоже свекольник постоянно делаем. Никто не любит капусту (борщ)
А многие и не знаю, что так можно )
Мы его стандартно всегда называем борщ)
Свекровь делала всегда с капустой. Никто не кушал. Вот уже 8 лет как кушаем именно без нее. Она говорит так даже вкуснее)
Поддерживаю
Выглядит здорово, спасибо за подробный рецепт.
Я всегда быстро готовлю ) Могу параллельно 3-4 блюда делать.