Девочки, как солите горбушу, чтобы не травануться?
Спасибо🙏💕
21 декабря 2013 02:41
Подборка лучших рецептов салатов на Новый год! Обязательно сохраните себе!
САЛАТ «НОВОГОДНЯЯ ФАНТАЗИЯ»
Ингредиенты: шампиньоны 250 г, яйца 3 шт, креветки в панцирях 200 г, консервированные ананасы 1 банка,
сыр твердый 80 г, майонез 100 г, масло … Читать далее
11 мая 2014 16:23
Ой девочки, я такой рецептик нашла!!! Рыбка получилась — супер!!! Не стыдно гостей угостить, да и своих накормите, спасибо скажут. Сейчас ела — прям кайф ловила!!! А вот, собственно, и сам рецепт. Ингредиенты: 400 гр. филе горбуши, 3 ст. л. растительного … Читать далее
10 февраля 2015 16:02
И при какой температуре тушить? P.S. Никакой картошки и моркови — просто рыба
Ингредиенты: Горбуша — 1 ШтукаЛимон — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаЗелень свежая — 150 Грамм (зеленый лук, петрушка, лук-порей)Масло сливочное — 50-70 ГраммПерец черный … Читать далее
Однажды нехило траванулась именно горбушей домашней засолки, больше не ем
Так же, как и лосось. 1 столовая ложка соли, 1 чайная с горкой сахара (желательно коричневого). Натираю, в пленку и в холодильник на 12 часов. Снимаю пленку через 12 часов, споласкиваю от соли и сахара под водой, промахиваюсь полотенцем бумажным и нарезаю
1:2 сахар /соль
Деем делаю, утром готово.
2ст ложки соли и 1ст ложка сахара. Натираю и в холодильник на ночь
3ст ложки соли на 1 ст ложку сахара. По вкусу укроп или розмарин
Это на 1 кг рыбы