Куриные ножки в темной глазури

Это не пригорело! Это глазурь такая, соус)

Мне тут коллега подкинула кунжута, искала где применить) чисто символически)

Получилось неплохо)

Куриные голени или бедра 12 шт, или окорочка (если окорочка то 6 шт),
соевый соус 50 мл., бальзамический уксус 100 мл., мёд 100 г, сахар (предпочтительно коричневый) 100 г, чеснок 3 зубчика и кунжут для посыпки (я так понимаю и без кунжута можно прекрасно обойтись).

Смешиваем мед, уксус, сахар, соевый соус и натертый чеснок. Кладем ножки и хорошо перемешиваем. Маринуем минимум 30 минут.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности, около 40-45 минут.

Маринад переливаем в ковшик и увариваем на среднем огне до состояния густого сиропа.

За 10 минут до готовности вынимаем форму с ножками из духовки, смазываем курятину сиропом и возвращаем в духовку.

Посыпаем кунжутом. Подаем.