Как готовили гуся?
Муж захотел гуся на Новый год, купил. В интернете очень много рецептов, я не знаю какой выбрать. Расскажите как готовили? как вкуснее?
30 декабря 2012 21:54
Девочки, кто как готовит гуся?Делитесь рецептами, нашла в интернете, но он не проверенный, хочется чтобы 100% вкусно было!
Вам понадобится1 целый гусь13 яблок1,5 кг картофеля50 г изюма50 г чернослива50 г кураги200 г лука-шалот или репчатого лука300 … Читать далее
1 мая 2014 00:41
Девочки мои, подруженьки! Делюсь с вами вкусным рецептом!!! Готовила гуся по этому рецепту на День Рождения доченьки — получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Гуся готовила вообще первый раз! На мое удивление получилось ням-ням!!! Гостям очень понравилось!
вот … Читать далее
11 декабря 2020 10:41
Никогда в жизни не готовила гуся, муж пробовал когда то гуся приготовленного в духовке, говорит это невкусно, воняет и жесткое; мол не надо никаких гусей на Новый год 🤦🏻♀️
А я считаю его просто неправильно приготовили 😁 ну или ошибаюсь (я никогда не … Читать далее
Самый вкусный это натереть солью, приправами, снаружи и внутри. Начинить яблоками. В духовку почти до полной готовности. Потом за 10-15 мин до готовности обмазать ме́дом и довести до корочки.
А сколько по времени готовится в духовке?
Гусь с яблоками в духовке
Набиваете гусь яблоками( нарезанные ломтиками), натирание майонезом в рукав и в духовку
Я буду коптить, если смогу зарезать. А так и запечь могу, в рассоле оставляла. Потом запекала сначала в фольге, затем снимала для румяности. Перед готовностью натирала чесноком и немного ещё оставляла в духовке. С яблоками не люблю делать
Запекала с апельсинами. У меня уж несколько лет шрам от ожога электродуховкой после этого эксперимента)
С апельсинами и черносливом. Мариновали сутки помню. Но он такой жирный и столько геморроя с ним, что больше никаких гусей в нашем доме )) два раза делали на Новый год с мужем и больше не хочется.