Девочки как в вашем доме готовят селёдку под шубой? Стало интересно кто как готовит ведь у салата много вариантов. Есть хозяйки которые готовят салат сельдь под шубой с яблоком, яйцом, сыром, с копчёным сыром и так далее. Я напишу свой решепт а вы пишите свой ?
Сельдь под шубой
Первый слой селёдка с луком (я сразу смешиваю с майонезом)
Второй — тёртый картофель (смазать майонезом)
Третий — морковь на тёрке (смазать майонезом)
Четвёртый — свёкла и тоже смазать майонезом.
Иногда могу сверху ещё посыпать зелёным лучком.
Мой салат натерт на крупной тёрке. Хотя знаю что некоторые терпеть не могут крупную терку и делают на самой мелкой. Я наоборот ненавижу этот салат на мелкой тёрке. И кстати есть у меня подруга она дома делает этот салат просто нарезая кружочки овощей и все промазывая мазиком. Есть ещё одна подружка которая делает все на тёрке но не слоями а все в одну чашку, залить мазиком и перемешать. Слои это не её ?
9 декабря 2010 15:28
Я не люблю селдку под шубой и вообще все что связано со свеклой. Но вот мой муж, который завтра приезжает из командировки, просто пищит от нее:) Хочу сделать ему сюрприз. Внимание вопрос: Надо чтобы салат постоял и пропитался или лучше подавать его «как … Читать далее
У меня почти так же. Только на моркови тертые яйца)
Картошка, селёдка, лук, морковь, свёкла, всё тру на мелкой тёрке и обязательно лук мариную.
Картошку тру туда чуть соли и перемешиваю с мазиком, селедка, посыпаю луком, сетка мазика, морковь, сетка, яйца, сетка, свеклу тру так же солю и перемешиваю с мазиком и перекладываю на яйца
Первым слоем вкуснее всего картошку, она пропитывается лучше, дальше сетка мазика, дальше селёдка, морковь, опять сетка, яйки, сетка, свекла, сетка.
Тоже самое как и у вас, только вместо селедки скумбрия. И после моркови яйца на терке.
Я люблю сельдь мелко нарезать с луком, сверху картофель, потом свекла с майонезом смешанные.
Наверх кладу тонкие слайсы солёного огурца домашнего. Это мой любимый вариант)
Нравится из сёмги или из скумбрии еще, но уже без огурца
Вот такие у меня вкусовые предпочтения ?
Слои: картошка, селедка/лук, морковь, яйцо белок, свёкла, и сверху желток. Всё на крупную терку. Ненавижу салаты на мелкую терку или когда они очень мелко нарезаны, будто кто то пожевал?
Без лука и моркови, и с яйцом
Делаю без селедки. муж терпеть не может селедку, а вот сам салат любит.
Я когда в гостях тоже ем без селедки. Ибо никто нормально чистить ее не умеет?
Попробуйте с красной рыбой. Тоже вкусно. Дома переодически готовлю с ней
Остальное нет.
И первый слой картошка, потом селёдка.
+++
Без лука делаю и еще плюс яйцо