Девочки доброй ночи) Рецепт

Творог для сырников 2шт, 1 шт масса творожная, 1 яйцо, 3 ложки муки. На доску насыпать много муки. Раскатать колбасу, на равные 7 частей. В муке обвалять каждый кружок и все

Я с рисовой мукой делаю

500 творога
1 яйцо
Мука 2 ложки
Сахар 2 или по вкусу, я ещё ванильный кладу
Формируем, обваливаем в муке и на разогретую сковородку, нагрев убрать и ждём корочку

У меня из творога Зеленая линия, который в Перекрестке, лучше всего выходит. 300гр этого творога, щепотка соли, 3 ст ложки манки, 3 сахара. Замесить как тесто, дать постоять минут 15. Скатать шарики, приплющить, обвалять в муке с ванилином и на горячей сковороде с маслом обжарить

Творог грамм 500-600, мука 3-4 ст л, куриные яйца 1 шт, Сахар 1-2 ст л (не люблю сладкие люблю посыпать сахарной пудрой или со сгущенкой, или с вареньем, или если сладкого не хочется со сметаной) соль 0,5 ч л. Формирую руками и выкладываю на сковороду.

А они не стандартные разве? Творог+мука+яйцо+сахар(можно изюм добавить), я в манке их обваливаю и жарю, получаются упругие снаружи и хрустящие, из-за манки. А внутри мягенькие .

Сырники:
— 400 г.творога (не жидкий и пожирнее)
— 1 яйцо
— 4 ст.ложки рисовой муки
— 4 ст.ложки сахара.

Блендером вжух ?
Слепить шарики
Жарить 1,5 мин. на сильном огне, потом 5-6 мин. на медленном огне под крышкой.
Переворачиваем и тоже самое)

То есть на каждые 100 г.творога получается ложка сахара и ложка рисовой муки. И одно яйцо где-то на 300-400 г.творога.

Сейчас готовила — идеальные! Ровные, легко лепятся и легко переворачиваются!)

Такая же проблема была, пока не купила хорошую сковороду ? теперь любой вариант отлично выходит

Тоже послушаю)